💪 กินอะไรดี เสริมภูมิคุ้มกันสู้โควิด✨
ในช่วงโควิดระบาดแบบนี้ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า เรื่อง “สุขภาพ” เป็นเรื่องใหญ่มากจริง ๆ หลาย ๆ คนหันมาใส่ใจดูแลสุขภาพตนเองและคนใจครอบครัวมากขึ้น พากันตามหายา อาหาร และอาหารเสริมที่จะมาเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ให้ร่างกายแข็งแรง เพื่อป้องกันและต่อสู้กับเชื้อโรค
ในประเทศไทยมีสมุนไพรพื้นบ้านมากมายที่มีประโยชน์ในเรื่องความสามารถในการช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่ไม่เฉพาะเจาะจง (Innate Immunity) ถือว่าเป็นภูมิคุ้มกันด่านแรก ๆ ในการต่อสู้และป้องกันเชื้อโรคที่เข้ามาในร่างกาย ตั้งแต่ภายนอก เช่น ขน เยื่อเมือก สารคัดหลั่งต่าง ๆ ไปจนถึงภายในร่างกาย ซึ่งมี “เม็ดเลือดขาว” ที่จะมาทำหน้าที่กินเชื้อโรค เพื่อกำจัดออกจากร่างกาย เม็ดเลือดขาวที่แข็งแรงจะทำหน้าที่ได้ดี และสิ่งหนึ่งที่จะช่วยการทำงานของเม็ดเลือดขาว ก็คือ “อาหาร” ที่เรารับประทาน หากเรารับประทานอาหารที่ดี มีประโยชน์ มีคุณค่า และมีสารสำคัญที่ไปการช่วยการทำงานของเม็ดเลือดขาว กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันได้ ร่างกายของเราก็จะแข็งแรง ปราศจากโรค
ในวันนี้อิงจะพาทุกคนมารู้จักกับ 3 สมุนไพรที่จะช่วยระบบภูมิคุ้มกันของเรากันค่ะ
พลูคาว หรือ คาวตอง
1. “คาวตอง” หรือ “พลูคาว” พืชสมุนไพรพื้นบ้านที่เป็นที่นิยมรับประทานในภาคเหนือ เป็นสมุนไพรที่มีรสเผ็ด มีกลิ่นเฉพาะตัว มีสรรพคุณทางยาที่ไปช่วยดับพิษ แก้น้ำเหลืองเสีย รักษาปอดอักเสบ หลอดลมอักเสบ แก้ไอ รักษาโรคทางเดินปัสสาวะ ขับปัสสาวะ เป็นต้น มีการวิจัยทั้งในไทยและต่างประเทศ พบว่า น้ำมันหอมระเหยในพลูคาวสามารถยับยั้งเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ ซาร์ส เริม และไวรัสที่ทำให้ภูมิคุ้มกันเสื่อม ต้านอักเสบ ช่วยขับปัสสาวะ และช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันได้ดี
วิธีรับประทาน คือใช้ใบสดรับประทานกับอาหาร เช่น น้ำพริก ลาบ หรือนำมาตากแห้งแล้วชงดื่มเป็นชา
ขิง
2. “ขิง” พืชสมุนไพรที่หลาย ๆ คนคุ้นเคย อยู่ในทั้งอาหาร และเครื่องดื่มในชีวิตประจำวันของเรา โดยปกติเราจะใช้ส่วนของเหง้า ซึ่งขิงจะมีรสเผ็ดร้อน มีสรรพคุณช่วยรักษาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยย่อย แก้คลื่นไส้อาเจียน รักษาอาการจากหวัด แก้ไอ แก้หอบ ในขิงมีสาระสำคัญที่ออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ซึ่งจะสามารถช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของเราให้แข็งแรงขึ้น
วิธีรับประทาน คือ การใส่ในอาหาร และเครื่องดื่ม เช่น ผัดขิง โรยหน้าโจ๊ก เมี่ยงคำ น้ำขิง เป็นต้น
กระเทียม
3. “กระเทียม” ที่พวกเราพบเห็นในอาหารไทยแทบทุกชนิด ไม่ว่าจะต้ม ผัด แกง ทอด หรือน้ำพริก ก็มักจะมีกระเทียมเป็นส่วนผสม ซึ่งนับว่าเป็นภูมิปัญญาที่ชาญฉลาดมาก เพราะกระเทียมเป็นสมุนไพรรสร้อน ที่มีสรรพคุณช่วยขับลม แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ขับเหงื่อ ลดไขมัน รักษาปอด รักษาโรคผิวหนัง รวมถึงแก้หวัดคัดจมูก กระเทียมมีสารที่ไปออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อราได้
จะเห็นได้ว่า สมุนไพรทั้ง 3 ชนิดที่ได้กล่าวไปข้างต้น เป็นสมุนไพรที่หาได้ทั่วไปตามท้องตลาด ซึ่งวิธีที่จะช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกายที่ให้ผลได้ดีที่สุด คือ การนำมาประกอบอาหารในชีวิตประจำวัน รับประทานผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปในแต่ละวัน ท่านก็จะได้ร่างกายที่สุขภาพดี ภูมิคุ้มกันแข็งแรง และปลอดภัยจากเชื้อโรคต่าง ๆ
รักษาสุขภาพกันนะคะ ❤️💪❤️
พท.ป.บุญศิริ คณะภักดิ์ (หมออิง)
#โควิด19 #covid #immune #สมุนไพร #สมุนไพรเสริมภูมิคุ้มกัน #พลูคาว #ขิง #กระเทียม
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
