รีวิว ประสบการณ์การกินเทมเป้ (เตมเป) ครั้งแรก
จากที่เล่าไปบทความที่แล้วว่ารู้จักเทมเป้ได้ยังไง ?
ย้อนไปเมื่อสามปีก่อน หลังจากดูคลิปยูทูปช่อง
คุณหนูดีไปแล้ว ก็ไปหาร้านในไอจี ซึ่งตอนนั้น
มีน้อยมาก เมื่อตัวเลือกน้อย แน่นอนว่าราคาก็ไม่ย่อมเยา
สั่งมาเพื่อลอง แต่จำนวนเหมือนเอามาขายต่อ 🤣
แต่จะปลื้มหรือเปล่า ? ลุ้นกันต่อ
เทมเป้เบอร์เกอร์
ที่ร้านมีเทมเป้ให้เลือกเยอะมาก พื้นฐานเป็นเทมเป้ถั่วเหลือง แล้วก็จะมีผสมพวกเมล็ดหรือธัญพืชต่าง ๆ
เช่น เทมเป้ผสมควินัว เทมเป้ลูกเดือย เทมเป้งาดำ เป็นต้น
จำได้ว่าอยากลองมาก ดูน่าอร่อย
ก็เลยสั่งมาหลากหลายเกือบสิบก้อน และด้วยค่าส่งที่แพงหูฉี่ เพราะส่งแบบเย็นมา ก็เลยคิดว่า ไหน ๆ ก็ค่าส่งก็สูงแล้ว สั่งเยอะคุ้มกว่า จัดเต็มเลย
ของมาถึง เป็นลังโฟมจิ๋ว ด้านในมีเทมเป้บ่มสำเร็จแล้ว
ถูกซีลในถุงอย่างดี เอามือจับ รู้สึกเย็น ๆ
รีบจัดแจงเอาเข้าช่องฟรีซเลยทันที
เขาบอกว่าอยู่ได้ 3 - 6 เดือน
เวลาจะเอามาปรุง ก็เอาเทมเป้จากฟรีซ
มาวางในช่องปกติก่อน และแล้วได้เวลาปรุง~
เอามาชิมดู เนื้อถั่วนิ่ม ๆ รู้สึกกินยากนิด ๆ
ไม่มีความรู้เลยว่าต้องเอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง
มโนเอาว่าเอาไปทำเมนูอะไรจะอร่อย
และแล้วก็ไปลงที่...ต้มยำเทมเป้
ไม่ประทับใจเลย หรือเราปรุงไม่อร่อย 🤣
ก็ฝืนกินนะ เพราะรู้ว่ามีประโยชน์
ทีนี้คิดไปถึงก้อนที่เหลือ ที่วางเรียงอยู่ในช่องฟรีซ
จะจัดการมันยังไงดีน้อ ? 😂 จำไม่ได้แล้วว่าเอามาทำ
เป็นเมนูอะไร แต่มีเหลือสองก้อนที่ถูกเมิน เพราะ
ไม่ได้สนใจแล้ว แล้วมาเจอว่ามันเปลี่ยนสี
เป็นสีน้ำตาล ซึ่งตอนนั้นความรู้เป็นศูนย์เลย
เลยคิดว่า เสียแน่แล้ว ดูสภาพไม่น่ากินเอาซะเลย
เลยไปจบที่ถังขยะ สงสารน้อง 😆😆
มาคิดถึงตอนนี้แล้วก็เสียดาย
นี่ล่ะน้า ความรู้นั้นสำคัญ 😊
เทมเป้ถั่วลูกไก่
มารู้ว่าการเปลี่ยนสีของเทมเป้ คือการที่ถั่วถูกย่อยลง
ไปเรื่อย ๆ ทำให้โมเลกุลเล็กลง ร่างกายดูดซึมง่ายขึ้น
แล้วมีกลิ่นฉุนนิด ๆ ซึ่งเขาไม่นิยมเอามากินสด
แต่จะถูกแปรรูปเป็นน้ำปลาร้าเทมเป้ กะปิเทมเป้
ไม่น่าเชื่อเลย หอมอร่อยมาก
จากครั้งนั้น สรุปว่าการกินเทมเป้ของเรา
ไม่ fist impression เลยค่ะ
แล้วเราก็ห่างหายกันไปพักใหญ่
แต่ยังไม่หยุดสนใจเทมเป้นะคะ ก็หาข้อมูลไปเรื่อย ๆ
หนึ่งปีให้หลัง กลับมาลองสั่งกินอีกครั้ง
แต่เลือกแบบโฮมเมด
เทมเป้ เรียกความประทับใจกลับมาได้อย่างเด็ดขาดมาก
ประโยชน์นั้นแน่นอน แต่ความสดใหม่ของเทมเป้
กลิ่น รสชาติ เส้นใยเดินแน่นฟู สวยงาม ประทับใจ
ตอบโจทย์คนกำลังกินอาหารเน้นพืช (แพลนต์เบสต์)
แบบเรามาก และเราก็ได้รู้จักกันมากขึ้น
จนมาถึงวันนี้...
แล้วเพื่อน ๆ เคยกินเทมเป้มั้ยคะ ?
ประสบการณ์ของเพื่อน ๆ เป็นยังไงกันบ้าง
มาเล่าสู่กันฟัง 😊
เทมเป้ หรือเตมเป (Tempe)
พร้อมส่งอำนวยความสะดวกให้ค่ะ
♡กล้าเชื้อเทมเป้ คุณภาพดี
♡ชุดหัดทำเทมเป้ Happy Tempe Kit (เล็ก)
♡ชุดหัดทำเทมเป้ Match Tempe Kit (ใหญ่)
♡เทมเป้ (Tempe) แบบบ่มเอง ปลีก/ส่ง
♡เทมเป้ (Tempe) แบบบ่มแล้ว ปลีก/ส่ง
**หากบ่มแล้วเส้นใยไม่เดิน ถ่ายรูปกลับมาเคลมได้ทุกถุงทุกกรณีค่ะ**
ติดต่อได้ที่ #เทมเป้ดีไลท์
📌 Line id : tannypony
โทร 0872933178
แตนทำเพจ Plant Delights - ความสุขของคนกินพืช
ฝากกดติดตามเป็นกำลังใจให้ด้วยนะคะ
Tiktok : https://vt.tiktok.com/ZSe9gJPEk/
Green T Life 🌱
- 6
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
