[Plant Delights - ความสุขของคนกินพืช] โรตีเทมเป้น้ำแกง (Roti Tempe & Curry) โรตีเทมเป้ มีด้วยเหรอ เป็นยังไง อินี่ยังไม่เคยเห็นมาก่อนเลย (ชาวอินเดียท่านหนึ่งไม่ได้กล่าว 😂)

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

Plant Delights - ความสุขของคนกินพืช

•

5 ม.ค. 2022 เวลา 10:17 • อาหาร

โรตีเทมเป้น้ำแกง (Roti Tempe & Curry)

โรตีเทมเป้ มีด้วยเหรอ เป็นยังไง อินี่ยังไม่เคยเห็นมาก่อนเลย (ชาวอินเดียท่านหนึ่งไม่ได้กล่าว 😂)

อย่าเพิ่งงง แต่สงสัยได้ค่ะ ๆ อิอิ

มื้อเที่ยงของวันนี้ เรากินสิ่งนี้เป็นออเดิร์ฟ

โรตีเทมเป้ และน้ำแกง

โรตี เพื่อน ๆ อาจจะเคยกินเป็นประจำอยู่แล้ว ราดนม โรยน้ำตาล เพิ่มกล้วยหอม แต่โรตีเทมเป้ อาจจะไม่เคยได้ยิน

บ้างอาจจะเดาว่า มันคือแป้งเทมเป้เหรอ ? หรือเอาเทมเป้ไปผสม หรือยังไง ?

ไม่ต้องไปผสม แปรรูปให้ยุ่งยากเลยค่ะ

ก็เอาเทมเป้สดไปจี่เลยสิคะ

เทมเป้จี่

ใช่ค่ะ ง่าย ๆ แบบนี้เลย หั่นชิ้นหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร แล้วไปวางบนตะแกรง จี่ด้วยไฟอ่อน ๆ บนเตาถ่าน

ณ จุดนี้ต้องอดใจให้ไม่หยิบมากินนะคะ เพราะมันหอมมาก

เพื่อน ๆ ได้กลิ่นมั้ย ?

จี่พอให้แห้งลงนิดหน่อยก็พอค่ะ กัดแล้วนุ่มกำลังดี

โอ๊ย พิมพ์ยังน้ำลายสอ

เทมเป้จี่

รอแป๊บนะคะ ไปตักน้ำแกงก่อนค่ะ อดใจรอนะคะ (บอกตัวเองอยู่สินะ อิอิ)

โรตีเทมเป้น้ำแกง

มาแล้วค่า ลงมือกินกันเลยค่ะ คนละชิ้นสองชิ้น สามชิ้นก็ไม่ว่ากัน ก็มันอร่อยเกินต้านนี่นา

โรตีเทมเป้จิ้มแกง

จิ้มกินไป ๆ ก็นึกไม่ออกว่าขาดอะไร แต่มันยังไม่ครบสูตรการกินโรตี พอกินหมดเท่านั้นแหละ ปิ๊งเลย !

ขาดอาจาดแตงกวาค่ะเพื่อน ๆ โอ๊ย หมดไปแล้วเพิ่งมานึกออก กร๊าก ไม่ทันแล้ว แต่จะว่าไปอาจาด ทำให้อร่อยทำยากมาก คือ จากที่เคยไปกินตามร้าน บ้างก็หว๊านหวาน บ้างก็หนักเปรี้ยว แต่ส่วนตัวยังไม่เคยลองทำค่ะ

ใครมีสูตรดีเด็ด แวะคอมเมนต์บอกกันบ้างน้า

ส่วนเพื่อน ๆ ที่ยังไม่เคยรู้จักเทมเป้ คืออะไร ?

กดลิ้งก์นี้เพื่อทำความรู้จักกันค่ะ

👉 https://www.blockdit.com/posts/60e5b51f35be140bac49c09b

เทมเป้ หรือเตมเป (Tempe)

พร้อมส่งอำนวยความสะดวกให้ค่ะ

♡กล้าเชื้อเทมเป้ คุณภาพดี

♡ชุดหัดทำเทมเป้ Happy Tempe Kit (เล็ก)

♡ชุดหัดทำเทมเป้ Match Tempe Kit (ใหญ่)

♡เทมเป้ (Tempe) แบบบ่มเอง ปลีก/ส่ง

♡เทมเป้ (Tempe) แบบบ่มแล้ว ปลีก/ส่ง

**หากบ่มแล้วเส้นใยไม่เดิน ถ่ายรูปกลับมาเคลมได้ทุกถุงทุกกรณีค่ะ**