สรุปหนังสือ The body วิชาร่างกาย 101
ตอนที่ 2 : ภายนอก ผิวหนัง และเส้นขน
ผิวหนังเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดในร่างกายแบ่งออกเป็น 2 ชั้น นั่นคือ หนังกำพร้า (ด้านนอก) และหนังแท้ (ด้านใน) โดยหนังกำพร้าคือขี้ไคลนั่นเองโดยทุกๆหนึ่งชั่วโมงหนังกำพร้าจะหลุดออกมาประมาณ 1 ล้านเซลล์นั่นคือฝุ่นที่เกาะอยู่ตามห้องนั่นเอง (ฝุ่นส่วนใหญ่มากจากเซลล์ของเราเอง)ในส่วนของหนังแท้ประกอบด้วย เส้นประสาท ต่อมเหงื่อ ขน และต่อสร้างไขมัน
สีผิวถูกกำหนดโดยเม็ดสี (melanin) ที่ผลิตโดยเซลล์เม็ดสี (melanocyte) ที่อยู่ภายในชั้นหนังกำพร้าบางๆ ถ้าเราถลกชั้นหนังกำพร้าของคนที่มี "สีผิว" ต่างกันออก เราจะพบว่าพวกเค้าไม่ต่างกันภายใต้ชั้นหนังกำพร้านั้น
วิวัฒนาการของสีผิวของมนุษย์ถูกพลักดันจากปริมาณแสงUVตามละติจูดและวิตามินดี (เราสามารถรับวิตามินดีได้จาก 2 แหล่ง หนึ่งคือเราผลิตเองเมื่อเราถูกแสงแดด สองคือได้รับจากอาหารที่มีไขมันสูง)
มนุษย์ที่อยู่ใกล้เส้นศูนย์สูตรจะวิวัฒนาการให้มีผิวเข้มกว่า (ชาวแอฟริกา) เพื่อป้องกันแสงUV ที่จะทะลุทะลวงลงไปทำให้ DNA แตกหักจนเกิดเป็นมะเร็ง ผิวสีเข้มจะสร้างวิตามินดีได้น้อยลงแต่มนุษย์ที่อยู่ใกล้เส้นศูนย์สูตรจะได้รับวิตามินดีจากอาหารมากกว่าเนื่องจากมีความอุดมสมบูรณ์
ส่วนมนุษย์ที่อพยพขึ้นไปด้านเหนือซึ่งมีปริมาณแสงแดดน้อยกว่าและอากาศหนาว ร่างกายจะสร้าง melanin ลดลงทำให้สีผิวอ่อนลง (ชาวยุโรป) เพื่อรับแสงแดดเพื่อการสังเคราะห์วิตามินดีให้ได้มากขึ้นเนื่องจากอาหารไม่อุดมสมบูรณ์เท่า แต่ก็น่าสนใจมากๆชาวอินูอิด (ชาวเอสกิโม) ซึ่งอยู่ขั่วโลกเหนือกลับมีผิวสีเข้ม คาดว่าชาวอินูอิดได้รับวิตามินดีจากการกินอาหารไขมันสูงเช่นแมวน้ำและวาฬ ดังนั้นร่างกายจึงไม่จำเป็นต้องผลิต melanin ลดลง
นอกจากนี้ melanin ยังเป็นตัวกำหนดสีผมและสีของม่านตา (สีตา) การกระจุกตัวของ melanin ทำให้สีเข้ม ส่วนการกระจายตัวทำให้สีอ่อนลง เมื่อเราแก่ตัวลงจะมีการผลิต melanin ลดลงทำให้ "ผมหงอก"
มนุษย์เป็นสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมที่เส้นขนน้อยมากๆเมื่อเทียบกับสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมด้วยกันที่มีเส้นขมปกคลุมทั่วทั้งตัว แต่ว่าบางส่วนของร่างกายยังมี "ขน" อยู่อย่างหนาแน่น เช่นศีรษะ (ป้องกันแสงแดดไม่ให้เผาสมอง) และ ใต้รักแร้ (กักเก็บฟีโรโมน: สารเคมีที่ดึงดูดทางเพศ) และ อวัยวะเพศ (บ่งบอกความเจริญเติบโตทางเพศ)
คาดว่ามนุษย์สูญเสียเส้นขนไประหว่างวิวัฒนาการและพัฒนา "ต่อมเหงื่อ" ขึ้นมาแทน ต่อมเหงื่อเป็น "อาวุธ" ทรงประสิทธิภาพมากที่สุด มันทำให้ "มนุษย์เป็นมนุษย์" เป็นสุดยอดการระบายความร้อนที่ไม่มีสัตว์ชนิดไหนทำได้ มันพลักดันให้เราเป็น "สุดยอดนักล่า" ที่ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยและสามารถเดินทางได้ไกลต่อเนื่อง
ปริศนาที่ยังทำให้วิทยาศาสตร์มึนงงอยู่ทุกวันนี้คือ หนึ่งอาการคันโดยไม่มีสาเหตุ (ทำให้เราต้องเกา) และ ทำไมเมื่อผู้ชายแก่ตัวลงแล้วต้องหัวล้าน (หัวล้านเกิดจากรูขุมขนปิด ถูกกระตุ้นโดยฮอร์โมนเพศชาย)
ถ้าคุณ "ขี้เกียจอ่าน" เราจะเล่าย่อยให้ฟัง
ถ้าคุณ "ขี้เกียจอ่าน" เราจะเล่าย่อยให้เอง
ถ้าคุณอ่านเรื่องย่อนี้แล้วรู้สึก "สนุก" ขอแนะนำให้คุณซื้อหนังสือมาอ่านเลยครับ คุณจะได้ประสบการณ์การอ่านที่ยอดเยี่ยมแน่นอน
Reference
หนังสือ The body วิชาร่างกาย101
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
