30 ต.ค. 2021 เวลา 14:10 • อาหาร
ดอกแคนา
ชื่ออื่นๆ : แคป่า แคทราย แคแน แคฝอย แคยอดดำ แคอาว ฯลฯ ไม้ยืนต้นขนาดกลางที่นิยมนำมาปลูกจัดสวนทั่วไป ทรงพุ่มดี ให้ร่มเงาสวยงาม ดอกสีขาวนวล ออกดอกช่วงเดือนมีนาคม - มิถุนายน นอกจากนี้ใบ ยอดอ่อน ดอก ยังลวกจิ้มน้ำพริก ผักเครืองเคียง แกงส้ม ผัดดอกแคน้ำมันหอย คั่วดอกแคนา เป็นอาหารได้ทุกมื้อ ดอกแคอุดมด้วยสารอาหารต่างๆ โดยเฉพาะเบต้าแคโรทีนที่ร่างกายสามารถเปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้ ช่วยบำรุงสายตา ต้านมะเร็ง ช่วยเสริมสร้างกระดูก
(เครดิตภาพ : chiangmainew, เอสคูลาปิอุส, เจ็บไม่อั้น)
โฆษณา