สูตรพานาคอตต้า ของหวานปาร์ตี้ปีใหม่
หลายคนกำลังมองหาสูตรของหวานเทศกาลปีใหม่ และคริสต์มาสใช่ไหมคะ ผู้เขียนมีสูตร "Panna Cotta" หรือ "ปันนาค็อตตา" แต่คนไทยจะคุ้นกับคำว่า "พานาคอตต้า" ที่หวานน้อย แต่อร่อย....มาฝากนะคะ
พานาคอตต้า
ส่วนผสมพานาคอตต้ามีอะไรบ้างมาดูกันเลยค่ะ ^^
ส่วนผสม "พานาคอตต้า"
ส่วนผสมพานาคอตต้า {Panna Cotta}
- 1.นมจืด 200 มิลลิลิตร
- 2.น้ำตาลทราย 50 มิลลิกรัม
- 3.วิปปิ้งครีม 200 มิลลิลิตร
- 4.น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร {ใช้ผสมผงเจลาติน}
- 5.ผงเจลาติน 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 6.กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- 7.ผลไม้รวมตามชอบ เพื่อตกแต่งบนหน้าขนม
วิธีทำพานาคอตต้า {Panna Cotta}
1. นำผงเจลาตินเทผสมกับน้ำเปล่า ทิ้งไว้สักครู่ให้อิ่มตัว
ผสมเจลาตินกับน้ำเปล่า
2. ผสมนมจืด และน้ำตาลทรายคนให้ละลายเข้ากันด้วยไฟอ่อนๆ
ต้มนมจืดกับน้ำตาลทราย
3. เติมวิปปิ้งครีม คนให้เข้ากันอีกครั้ง
เติมวิปปิ้งครีม
4. เติมผงเจลาตินที่แช่น้ำไว้
เติมผงเจลาติน
5. สุดท้ายเติมกลิ่นวานิลลา
กลิ่นวานิลลา
6. เทลงภาชนะที่ต้องการ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัว หรือตั้งไว้ในอุณหภูมิห้อง จากนั้นนำมาตกแต่งด้วยผลไม้รวมตามชอบ เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ^^
แจกสูตรพานาคอตต้า
***** สูตรนี้รับประทานได้ 1 - 2 คน *****
วิธีทำโดนัทอบ "ขนมจากกล้วยสุก"
ขอบคุณ :
ภาพปก ตกแต่งโดย รมิดา ด้วย Canva
ภาพประกอบ โดย รมิดา
- 12
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
