ความคิดเห็นบนชุมชน
ขนม
- 285โพสต์
- 7คำถาม
- 21สมาชิก
ขนมหวาน (Confectionery) ขนมไทย ขนมขบเคี้ยว หรือ สแน็ก ขนมหวาน ขนมเค้ก ขนมปัง
- .... อ่านต่อ
- .... อ่านต่อ
- เหมือนแพนเค้กค่ะ เดี๋ยวนี้ขนมแต่ละชนิดจะประยุกต์ให้มีรสชาดและหน้าตาที่ผิดแปลกจากเดิม เพื่อการตลาดที่นิยมของผู้บริโภคไปเรื่อยๆค่ะ
- ผมก็คิดว่าเป็นขนมถังแตก เพราะแป้งนิ่ม ๆ แต่อาจเป็นไส้ใหม่ ๆ ตามยุคสมัยที่เปลี่ยนไป เช่น ไส้สังขยา, ไส้ฝอยทอง หรือไส้มะพร้าวผสมน้ำตาลทราย (ดั้งเดิม) เป็นต้น
- ขนมถังแตกชัดๆดูเนื้อแป้งสินิ่มๆฟูๆเป็นขนมโบราณหากเป็นขนมโตเกียวต้องแป้งบางๆและกรอบๆ
- เป็นรูปแบบของขนมโตเกียวแต่โครงสร้างอาจเปลี่ยนไป...
- คิดว่าคือขนมโบราณเรียกว่า ขนมปอดควาย ใส้ขนมก็ดัดแปลงกันไปตามยุคตามสมัยครับ
- คุณคิดว่ามันคือขนมอะไร ?6 คำตอบ
