“คิริทัมโปะ”ของขี้นชื่อ จ.อาคิตะ ที่ไม่กินไม่ได้!!
#คิดถึงญี่ปุ่น #เที่ยวญี่ปุ่นทิพย์
ถ้าพูดถึง จ.อาคิตะ Akita Japan
ก็ต้องห้ามพลาดของท้องถิ่นขึ้นชื่อ
อย่าง”คิริทัมโปะ” Kiritampo เด็ดขาด!
秋田といえば、、、
郷土料理の「きりたんぽ」は
絶対に外せないメニューです！
เมื่อปี2019 นัตตี้ได้ไปที่ เมืองคะซึโนะ จ.อาคิตะ
และที่ที่ประทับใจ อยากไปอีก
อยากแนะนำให้เพื่อนๆได้ไป
1ในนั้น ก็คือที่นี่ค่ะ
道の駅 かづの あんとらあ
Roadside Station Kazuno Antler
2019年に秋田県の鹿角市に旅行で
一度訪れて、すごく感動しました！
機会があればまた行きたいなぁ！
皆さんに是非紹介したい私の
イチ押しの場所はここです！
「道の駅かづの あんとらあ 」
Roadside Station Kazuno Antler
เป็นศูนย์รวมร้านอาหารประจำถิ่น
มีของฝากประจำเมือง มีผัก-ผลไม้สดๆ
ร้านอาหาร คาเฟ่มุมนั่งเล่นน่ารักๆ
มีจักรยานให้เช่า แนะนำที่เที่ยวในเมือง
คนในเมืองคาซึโนะ ก็มักจะมาทำกิจกรรมต่างๆ กันที่นี่ค่ะ
ここは地域特有の郷土料理
を提供するレストランや
お土産ショップなどが集まった場所です。
野菜・果物の販売、レストラン、
ゆったりと座れる可愛いいカフェなどが
揃っているんですよー！
他にも、地域の観光地の紹介や、
レンタルサイクルの貸し出しの
サービスなども充実しています！
地域の住民の方が集まって様々な催し物が
行われる憩いの場としても利用されています！
แต่ที่พิเศษกว่าทั่วไปก็คือ
เขามีโซนให้ได้ลองทำ“คิริทัมโปะ”
ให้ทำกันสดๆ กินกันร้อนๆ หน้าเตาย่าง
ในราคา300เยนเท่านั้น!!
でも私にとってー番特筆すべき点は、
なんとたった300円で自分で焼きたての
「きりたんぽ」を作って、
食べられる体験ゾーンが併設されてる事です！
“คิริทัมโปะ” เป็นลักษณะคล้าย”ข้าวจี่”บ้านเรา
(แต่ไม่ได้ทาไข่นะคะ)
ใช้ข้าวมาปั้นเป็นเป็นแท่งเสียบไม้ และนำมาย่าง
「きりたんぽ」は
タイの餅米焼きみたいなもので、
つぶしたごはんを杉の
串に筒状に巻き付けて焼いた、
秋田の郷土料理です。
ถ้ากินแบบย่างจะกรอบนอกนุ่มใน
ทาซอสมิโสะให้ชุ่มฉ่ำ กินเพลิน
หรือจะใส่ในน้ำซุป มันจะถูกต้มจนเกือบเละ
แต่ข้างนอกยังกรอบอยู่
กินกับซุปรสเข้มแบบนี้
นัตตี้ขอตั้งชื่อให้ว่า”โจ๊กแท่ง!!”
เสิร์ฟมาในหม้อนาเบะ
พร้อมวัตถุดิบที่ได้มาจากท้องถิ่น
หม้อไฟร้อนๆสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ฟินมากค่ะ
焼いて食べると外はパリッと中はしっとり、
味噌を外に塗って焼くと、
と〜っても最高です！
又はスープでじっくりと
形が崩れるまで煮込み、
スープの濃い味が染み込んだ一品、
「きりたんぽお粥」とでも名付けようかな！（笑）
秋田県の地元で採れる新鮮な食材を
使い熱々の鍋で提供されるきりたんぽ鍋は
もうたまらない〜〜！
ซึ่งจะมีคุณป้าใจดีสอนเราทำคิริทัมโปะ
มีวัตถุดิบ อุปกรณ์ครบครัน และคอยดูแลอย่างดี
ที่ฟินสุดๆคือการได้ยืนปิ้งหน้าเตาย่าง
กินแบบร้อนๆ ท่ามกลางอากาศหนาวๆ
จะให้ลืมได้ไงล่ะเนอะง
私が一番好きなのは
ロースターでの焼きたてきりたんぽ！
体験コーナーのおばちゃんは
作り方をとってもやさしく楽しく教えてくれますよ！
皆さんも是非、
自分で「きりたんぽ」を作って食べてみてね！
และยังมีกิจกรรมอื่นๆอีกมากมาย...
ทำหัวไชเท้าโรลใบชิโสะ,ทำเซมเบ้สไตล์นัมบุ
การทอผ้าแบบsakiori(สะคิโอะริ)
นำผ้าเก่ากลับมาทอใหม่ แบบเอโดะ
ไม่จนถึงกิจกรรมการประดิษฐ์งานไม้ กันเลยทีเดียว!!
その他にもここでは体験できることが盛り沢山！
しそ巻き大根作り、南部せんべい作り、
江戸時代から伝わる伝統の古い生地を新しく織る
「かづの裂き織り」体験や木工組木なども
同時に体験できますよ。
ถ้านัตตี้มีเวลามากกว่านี้
ก็คงจะอยู่โซนนี้และทำกิจกรรมให้ครบทุกอันไปเลยล่ะ
ใครที่ได้ไปญี่ปุ่น คราวหน้าปักหมุดไปที่นี่ให้ได้นะ!
もし時間が沢山あったら、
ここで一日中いろんなことができるのになぁ！
今度日本に旅行に行くなら、
皆さんもぜひこの場所に行ってみてくださいね！
Kiritampo Nabe หม้อไฟคิริทัมโปะ
📌ข้อมูลเพิ่มเติม ได้ที่เว็บ(ภาษาญี่ปุ่น)
📌ปักหมุดแผนที่
#AkitaJapan #Akita
#NuttyinJapan #เที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเอง
#เที่ยวญี่ปุ่น #อาคิตะ #ญี่ปุ่น
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
