อาหาร Superfood คืออะไร⁉️
ใครกำหนด⁉️
.
ที่สวนบ้านส้ม ก็มีผักที่ขึ้นชื่อว่าเป็น "Superfood" กับเขาเหมือนกันนะคะ
.
นั่นก็คือ....Kale... คะน้าใบหยิก และ Dyno-kale คะน้าใบยาว
.
หลังจากผ่านช่วงปลายฝน ต้นหนาว ที่น้องหนอนรุมเร้าจำนวนมากมาย มีรอดตายอยู่ไม่กี่ต้น แต่ก็เติบโต หยิกหยอย รับแดด รับลมหนาว กันอย่างสวยงาม
.
Superfood คือ อะไร ? แล้วใครกันเป็นคนกำหนดว่าอาหารใด เป็น Superfood วันนี้สวนบ้านส้มจะเรียบเรียงมาให้อ่านกันค่ะ
.
เดิมทีแล้วคำว่า Superfood ถูกสร้างขึ้นมาจากจุดประสงค์ทางการตลาดเพื่อกระตุ้นยอดขาย โดยบริษัทผลิตอาหารจะติดฉลากลงบนอาหารที่มีคุณประโยชน์สูง ซึ่งฉลากจะระบุถึงสารอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจได้รับจากการรับประทานอาหารชนิดนั้น ๆ
.
จริงๆ แล้ว ไม่มีคำจำกัดความทางการแพทย์ ของคำว่า Superfood
.
แต่อาจกล่าวได้ว่า Superfood คือ อาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น
.
ซึ่งการบริโภคอาหารที่เป็น Superfood จะช่วยบำรุงสุขภาพ อีกทั้งยังอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง หรือทำให้มีอายุยืนยาวขึ้นได้
.
อาหาร Superfoods ❌ ไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง
.
⭐⭐⭐ตัวอย่างของ Superfoods ราคาไม่แพง หาซื้อรับประทานได้ง่ายๆ ค่ะ ⬇️⬇️
.
🥚ไข่
🥛โยเกิร์ต
🥜พืชตระกูลถั่วและเมล็ดพืช
🌾ธัญพืช
🍠มันเทศ
🍀ผักใบเขียว (น้องเคล อยู่ในกลุ่มนี้)✅
🍸ชาเขียว
🍐อะโวคาโด
🧉น้ำมันมะกอก
.
❤สรุปคือ อาหารที่มีสารอาหารมากมายหลายชนิด และมีประโยชน์ต่อสุขภาพก็ถือว่าเป็นอาหาร Superfood แทบทั้งนั้น
.
ไม่มีใครกำหนด ตัวของอาหารนั้นๆจะเป็นตัวกำหนดเอง อยู่ที่เราศึกษาอาหารที่เราเลือกบริโภคให้ดีก่อน ว่ามีสารอาหารที่มีประโยชน์อะไรบ้าง เท่านั้นเองค่ะ
.
➡️สุดท้าย ต้องไม่ลืมทานอาหารที่หลากหลายให้ครบ 5 หมู่ และลดอาหารแปรรูป ให้เหลือน้อยที่สุด จะดีต่อร่างกายมากๆ เลยค่ะ
.
‼️อาหารที่เป็น Superfood เพียงชนิดเดียว ❌ ไม่สามารถทำให้เราสุขภาพดีได้
.
ขอบคุณ🙏🏻 ข้อมูลทางวิชาการ : pobpad.com
.
ขอบคุณที่ติดตามกันนะคะ
.
สวนบ้านส้ม
17 ธ.ค. 2564
- 11
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
