ผัดบล็อคโคลี่เต้าหู้เห็ดหูหนู #เมนูแพลนต์เบสต์
Day 2 : #nosugarchallenge (4 Jan 2021)
ชื่อเมนูนี้อาจมีจานเดียวในโลก
เพราะอยากจะกินก็ใส่ลงไป ไม่ยากเลย
แต่อาจจะกินได้คนเดียว ฮ่า ๆ ๆ
เมนูนี้เป็นวันที่สองของการทำชาเลนจ์ตาม # ด้านบน
เอาจริงไม่ติงนังละน้า สุขภาพดีก็ต้องใช้เวลา
สุขภาพไม่ดี ก็ต้องใช้เวลาเหมือนกัน ฉะนั้น...
ขอเลือกสุขภาพดีก่อนแล้วกันค่ะ เวลามีจำกัด
ผัดบล็อคโคลี่เต้าหู้เห็ดหูหนู
หน้าตาจืดชืดไปสักหน่อย แต่รสชาติดีน้า
วัตถุดิบน้อยอย่าง แต่อุดมไปด้วยสารอาหาร
เรียกว่าจานคุณภาพเพื่อสุขภาพเลยค่ะ
วัตถุดิบ
🌱 บล็อคโคลี่หัวเล็ก
🌱 เห็ดหูหนู 1 ขีด
🌱 เต้าหู้ขาว 1 ก้อน
ผัดด้วยน้ำสะอาด ใส่เห็ดหูหนูลงไป
ตามด้วยบล็อคโคลี่ ผัดไปสัก 2 - 3 นาที
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวครึ่งช้อนโต๊ะ
ตามด้วยเต้าหู้ หั่นเต๋า ผัดต่อให้เข้ากันดี
ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวไรซเบอรี่ร้อน ๆ
ข้าวไรซเบอรี่
อ้อ มื้อนี้มีตำข้าวโพดมาเพิ่มความแซ่บ พริกเด่นมาแต่ไกล
ไม่ได้ตำเองค่ะ ซื้อจากร้านประจำ ไม่ใส่ชูรส และน้ำตาล แม่ค้าจำแม่นมาก เพราะมีแค่คนเดียวที่สั่งแบบนี้ ฮ่า ๆ
ตำข้าวโพด
และขอแชร์เทคนิคสุขภาพสำหรับบล็อคโคลี่
ควรผัดไม่เกินห้านาที หรือพอสุก ให้ยังคงเป็นสีเขียวสดนะคะ เพราะหากผัดจนผักเปลี่ยนเป็นเขียวคล้ำ สารอาหาร/พฤกษาจะถูกความร้อนทำลายไปค่ะ
และอย่าลืมล้างผักให้สะอาดก่อนนำมาปรุงอาหารนะคะ
ขอให้ทุกคนมีสุขภาพดีตลอดปีตลอดไปเลยค่ะ
Green T Life 🌱
- 2
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
