เนียมหูเสือ ไม้กึ่งอวบน้ำสารพัดประโยชน์
ต้นไม้ใบขนๆ ที่ดูอวบน้ำ จนหลายคนไม่กล้าที่จะคิดว่ามันกินได้ชนิดนี้มีชื่อไทยว่า “เนียมหูเสือ” แต่ความจริงแล้วมาไกลจากแอฟริกาตั้งแต่เมื่อไหร่ไม่รู้ อยู่จนมีชื่อไทยและคุ้นเคยกันมามีสรรพคุณอย่างไทย เป็นพืชวงศ์กะเพรา
ใบเนียมหูเสือเองนั้นมีความเด่นนอกจากขนแล้วก็มีกลิ่นที่คล้ายกับออริกาโน่ สามารถกินสดเป็นผักแนมกับลาบหรือน้ำพริกก็อร่อย หรือจะซอยใส่แกงเผ็ด ผักกะเพราะก็ดีไปอีกแบบ ถ้ามีมากนำไปตากแดดบดหรือปั่นให้ละเอียดหน่อย ใช้แทนใบออริกาโน่ได้ หรือจะชงเป็นชาสมุนไพรยิ่งดี ดื่มแก้หวัดหรือเจ็บคอได้เป็นอย่างดี
นอกจากนี้ยังแก้อาการบวมแดง คัน จากแมลงสัตว์กัดต่อยได้ดี เพราะมี borage oil ที่จะช่วยให้ผิวมีการฟื้นตัวได้ดี และยังมีโอเมก้า 6 (Omega-6) ที่ช่วยลดอาการอักเสบ ปวด และรักษาผิว ดังนั้นเลยมีสรรพคุณลดอาการอักเสบ ปวดข้อจากโรคข้ออักเสบได้ด้วย นับว่าเป็นพืชที่น่าสนใจสำหรับการสกัดน้ำมันทีเดียว
ใครที่มีอาการอาหารไม่ย่อย เพียงกินเป็นผักหรือชาสักหน่อยจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น แถมผ่อนคลายความเครียด ทำให้นอนหลับได้ดีขึ้น และถ้ามาดูในเรื่องของสารอาหาร เนียมหูเสือเป็นพืชที่มีวิตามินซีและเอสูง มีแร่ธาตุโปแตสเซียม แคลเซี่ยม แมกนีเซี่ยมมาก ที่ดีต่อระบบกล้ามเนื้อ
อย่างไรก็ดี ถึงจะมีประโยชน์มากขนาดนี้ก็ต้องระวังในการรับประทาน โดยห้ามใช้ในสตรีมีครรภ์หรือกินเป็นประจำในระยะเวลานาน เพราะอาจทำให้เกิดผลเสียได้
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
