Blockdit Logo
Blockdit Logo (Mobile)
สำรวจ
ลงทุน
คำถาม
เข้าสู่ระบบ
มีบัญชีอยู่แล้ว?
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
Yu Utan
•
ติดตาม
7 ก.พ. 2022 เวลา 14:08 • อาหาร
อาหารกลางวันวันนี้เสนอคำว่า บุฟเฟต์ในออฟฟิศ
1
อย่างที่เคยเขียนไปว่า ถึงแม้เราจะทำอาหารเป็นหลายอย่างมาก แต่เมื่อถึงเวลาขายเราต้องเลือกที่ดีที่สุดกำไรดี กินได้ หลายคน และ เพื่อทุกคนมาเน้น เท่านั้น
อาหารเผ็ด คือ มีแกง พะแนง คนไม่กินหมูกินได้ด้วย
ไก่ผัด ใส่ถั่ว คนกินไม่เผ็ด กินได้
ผัดผัก เจ ให้คนกินเจได้สบาย
เสริมสลัดผักรวม น้ำจิ้ม น้ำ เดรสซิ่ง รวมกันกลายเป็นบุฟเฟต์ ที่หลากหลาย
1
เราไม่ได้ทำให้เขากินทุกวัน จึงไม่ต้องคิดแทนเขาว่าเขาจะเบื่อ
เพราะว่าเราทำทุกวัน ก็จริง แต่ ไม่เกี่ยวกับคนกิน 😊
2
แบ่ง อาอาหารหนึ่งอย่างเป็น สองถาด ก็ทำให้ดูเยอะดี ก่อนเอาไปส่งเขาอาหารเราต้องร้อน จะได้ไม่ต้องใช้ ที่เก็บความร้อนตอนเสริฟ์
เรากลับเมืองไทย จะหิ้วหม้อหุงข้าว มาด้วย เอาไปเสียบ อุ่นตรงนั้นเลย ง่ายดี มีหลายขนาด
Yu Utan
เราขายเมนูนี้มานานมากแล้ว และยังคงขายต่อไป
1
เวลาเขามีงานเลี้ยงเล็กๆน้อยๆ ยอดขาย ทะลุเป้า เขาก็เรียกเรา ได้โปร ปิดโปร ก็เรียกเรา
มันสนุกมากเลยค่ะคุณ
วัตถุดิบ ที่เป็นของไทย ก็ มีเครื่องแกง กะทิ น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว โหระพา ใบมะกรูด ส่วนอย่างอื่น หาได้ตามท้องถิ่น
ทำให้ถูกปากถูกใจลูกค้าก็พอ
เวลาคิดจำนวนอาหาร และราคาบุฟเฟต์นะคะไม่ใช่ต่อคน ต้องบวกเพิ่มทุกครั้งค่ะ เช่น หนึ่งคน เสีย 200 ถ้าเป็นบุฟเฟต์ คิด 300ค่ะ
ถ้าเราไม่มีแพคเกจ ใหญ่
อาหารอร่อยบริการดี เขามาอีกแน่นอนค่ะ
สั่งรัวๆเลย
คนชอบพัฒนาตัวเอง กับชอบ วาดรูป ลองตามลิ้งค์ดูค่ะ👇
https://www.facebook.com/utan.kesram
ชอบเขียน ได้นิยาย ก็แต่งนิยายเลยไปอ่านดูค่ะ นิยายแฝงข้อคิดของแม่ค้าต่างแดนกับความรัก ที่ไม่ง่ายนัก👇
https://www.readawrite.com/a/be109896ba3e5b3a5def8b2a8629cb53?r=user_page
https://www.facebook.com/Cooking-with-Yu-297240791030786/
https://www.facebook.com/Chef-Thai-Variety-102781224406410/
ทำอาหาร
ร้านอาหาร
อาหาร
2 บันทึก
18
21
7
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
รีวิวร้านอาหาร , อาหาร
2
18
21
7
โฆษณา
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
© 2024 Blockdit
เกี่ยวกับ
ช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการโฆษณาและบูสต์โพสต์
นโยบายความเป็นส่วนตัว
แนวทางการใช้แบรนด์ Blockdit
Blockdit เพื่อธุรกิจ
ไทย