[healthywithluck] ชวนมายำเต้าหู้ขาว จัดจ้านตามชอบ กินเล่น กินจริงได้หมดถ้าสดชื่น 😂😂 ช่วงนี้กินเต้าหู้จนหน้าขาวแล้วค่ะ พูดแซวเล่นนะคะ 😂

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

healthywithluck

•

3 มี.ค. 2022 เวลา 14:10 • อาหาร

ชวนมายำเต้าหู้ขาว จัดจ้านตามชอบ กินเล่น กินจริงได้หมดถ้าสดชื่น 😂😂

ช่วงนี้กินเต้าหู้จนหน้าขาวแล้วค่ะ

พูดแซวเล่นนะคะ 😂

พอเอาเต้าหู้มาทำอาหารบ่อย ๆ ทำจากความรู้สึกและสไตล์ของตัวเอง จนรู้สึกว่าเต้าหู้ขาวแข็ง (พี่ลักษณ์ใช้เต้าหู้ขาวธรรมดาจากตลาดนัดเป็นส่วนมาก) ถ้าทำเมนูผัด หรือแกง ต้องมีออกรสหวานนิด ๆ จะอร่อย

พี่ลักษณ์ซื้อเต้าหู้มาจากตลาดนัดต้องล้างทำความสะอาด แล้วนำไปแช่ในน้ำอุ่นที่ผสมเกลือเล็กน้อยประมาณ 10-15 นาที จะช่วยกำจัดกลิ่นและมีรสชาติดีขึ้นเล็กน้อย

วันนี้พี่ลักษณ์ชวนเพื่อน ๆ มาทำยำเต้าหู้

ก่อนไปชมคลิปพี่ลักษณ์แนะนำว่าควรทำน้ำยำให้มากพอเพื่อที่จะได้กินคู่กับเต้าหู้ค่ะ

สัดส่วนเบื้องต้น

น้ำปลา : น้ำมะนาว : น้ำตาล

1 : 1 : 0.5

หลังจากนั้นค่อยปรับเพิ่มเติมนะคะ

ส่วนความเผ็ดจัดไปตามชอบนะคะ

ไปชมคลิปกันค่ะฝากกดติดตามช่องยูทูบพี่ลักษณ์ด้วยนะคะ