ในยุคที่การเติบโตของรายได้มีจำกัดจากกำลังซื้อในตลาดการประหยัดต้นทุนเป็นสิ่งที่สำคัญ โดยเฉพาะในตลาดที่ขาดแคลนพนักงานและต้นทุนที่สูงขึ้น คำถามคือ เรามีทางเลือกอะไรบ้างในการประหยัดต้นทุนที่ไม่ใช่ “การทำตัวเองให้ผอมลงแบบไม่แข็งแรง และอยู่ไม่ได้ในที่สุด”?
Automation and robotics ที่เคยมีราคาแพง และมีเพียงธุรกิจขนาดใหญ่ที่มีกำลังและขนาดคุ้มค่าในการลงทุนเทคโนโลยี วันนี้ทุกอย่างได้เปลี่ยนไป ต้นทุนเทคโนโลยีลดลงอย่างมาก และมีทางเลือกใหม่อย่าง “Partnership Platform” ที่เข้าถึงได้สำหรับ Entrepreneurs และ SMEs
กรณีศึกษา:
Nana Joes Granola & GreenSeed Contract Packaging
“Small Business Economics driven by Markets, Inflation, and Technology”
Nana Joes Granola
Nana Joes Granola เป็นธุรกิจขนาดเล็ก (SMEs) ในซานฟรานซิสโก สหรัฐอเมริกา ที่ก่อตั้งจากความตั้งใจของ Michelle Pusateri ที่ต้องการให้มีสินค้าที่ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติ (natural and whole food products) วางขายในร้านค้าปลีกชั้นนำ เพื่อให้ลูกค้าสามารถเข้าถึงได้ในวงกว้าง
Reference: Nana Joes Granola
Michelle ทำงานหลายปีในแผนกเบเกอรี่ของโรงแรมชั้นนำหลายแห่ง จนตัดสินใจก่อตั้ง Nana Joes Granola ในปี 2010 และได้รับความนิยมอย่างมาก วางขายในร้านค้าปลีกชั้นนำอย่าง Whole Foods ที่มีผู้ถือหุ้นหลักคือ Amazon นั่นเอง
Nana Joes Granola ก็ประสบอุปสรรคในการดำเนินธุรกิจเช่นเดียวกับทุกธุรกิจ ที่เผชิญแรงกดดันหลายมิติพร้อมๆ กันและระยะเวลานาน อาจเรียกได้ว่าเป็นการทำธุรกิจแบบ “แซนด์วิช”
แรงกดดันด้านหนึ่งจากต้นทุนที่สูงขึ้น ทั้งราคาวัตถุดิบ อัตราค่าแรง และการขาดแคลนพนักงาน อีกด้านหนึ่งจากกำลังซื้อในตลาดที่มีข้อจำกัด และทั้งหมดนี้อยู่ภายใต้สถานการณ์ที่คาดว่าจะยืดเยื้ออีกนาน
Reference: Nana Joes Granola
ณ จุดนี้เองที่ทำให้ Michelle ตระหนักถึงภาวะที่ธุรกิจต้องมีการเปลี่ยนผ่าน (transform) ไม่ใช่เพียงให้อยู่รอดได้ในแต่ละวัน แต่เพื่อให้อยู่รอดได้อย่างยั่งยืน ในสถานการณ์ที่มีปัจจัยใหม่ๆ เข้ามากระทบอยู่เสมอ
Michelle กำลังตกผลึกว่า “ทางเลือกของธุรกิจขนาดเล็กอย่าง Nana Joes Granola มีอะไรบ้าง?”
- ★การขึ้นราคาสินค้า เพื่อผลักภาระต้นทุนส่วนหนึ่งให้กับลูกค้า ซึ่งก็เป็นสิ่งที่ใครๆ ก็ทำกันในตลาด
- ★การปรับเปลี่ยนรูปแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อลดน้ำหนัก และลดต้นทุน
- ★การปรับสูตรของสินค้า เพื่อลดต้นทุนวัตถุดิบ
- ★การนำเทคโนโลยี automation มาใช้ในการผลิตและการบรรจุหีบห่อ
พวกเราคิดว่า Michelle เลือกทางเลือกไหน?
แน่นอนว่าไม่มีทางออก หรือ solutions เดียวสำหรับความท้าทายทางธุรกิจหลายมิติที่เผชิญอยู่ และ Michelle ได้ดำเนินการครบทั้ง 4 ทางเลือกนั้น ในน้ำหนักที่แตกต่างไปในแต่ละช่วงเวลา ให้สอดคล้องกับสถานการณ์ ความต้องการของตลาด การแข่งขัน และงบประมาณ (budget) ที่มี
ที่สหรัฐอเมริกา Nana Joes Granola ได้รับอนุมัติเงินกู้ช่วยเหลือจากสถานการณ์โควิด (Covid EIDL loan) ซึ่ง Michelle นำเงินที่ได้รับส่วนใหญ่มาซื้อวัตถุดิบที่มีราคาเพิ่มขึ้นมาก ในจำนวนมากเพื่อให้ได้รับส่วนลดราคา และกันเงินที่เหลืออีกส่วนหนึ่งมาใช้ในการลงทุนด้าน automation โดยเฉพาะด้านบรรจุภัณฑ์และหีบห่อ ซึ่งอาจจำเป็นต้องกู้เงินเพิ่มเติมในการลงทุนด้านอุปกรณ์เทคโนโลยี
Reference: Nana Joes Granola
GreenSeed Contract Packaging
Automation and robotics ที่เคยมีราคาแพง และมีเพียงธุรกิจขนาดใหญ่ที่มีกำลังและขนาดคุ้มค่าในการลงทุนเทคโนโลยี วันนี้ทุกอย่างได้เปลี่ยนไป ต้นทุนด้านเทคโนโลยีได้ลดลงอย่างมากจากการเติบโตทั่วโลกของ smartphone industry และ self-driving car industry และนั่นหมายถึง ทางเลือกในการลงทุนที่เข้าถึงได้มากขึ้น สำหรับ Entrepreneurs และ SMEs
ในสหรัฐอเมริกา GreenSeed Contract Packaging เป็นมากกว่าผู้ให้บริการด้านบรรจุภัณฑ์และหีบห่อ (packaging operations)
GreenSeed Contract Packaging มี “Partnership Platform” ที่พร้อมร่วมลงทุนในธุรกิจของลูกค้า ให้การสนับสนุนทั้งเงินทุน (capital) การให้คำปรึกษาออกแบบกระบวนการผลิตแบบ end-to-end Optimization การตลาดเพื่อขยายฐานลูกค้า (marketing) จนถึงการบริหารแบรนด์ (brand management) โดยเน้นกลุ่มลูกค้า SMEs ขนาดกลาง และธุรกิจขนาดใหญ่ ด้านสินค้าที่ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติและสินค้าเพื่อสุขภาพ (natural and healthy food)
Reference: GreenSeed Contract Packaging
แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้รับการสนับสนุนใน Partnership Platform
มีเงื่อนไขอะไรบ้าง มาดูกันค่ะ
เริ่มจากสิ่งที่สำคัญที่สุด คือ เจ้าของธุรกิจและทีมผู้บริหารที่มุ่งมั่นและกระตือรือร้นในธุรกิจ มีผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจและมีจุดขายที่แข่งขันได้ในตลาด และมีโอกาสการเติบโตจากการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจกับ GreenSeed Contract Packaging
นอกจากนี้ ยังมีเงื่อนไขทางการเงินที่สำคัญ คือ
- ★อัตรากำไรขั้นต้น (gross margin) มากกว่า 25% และมีแผนธุรกิจ (business plan) ที่ชัดเจนในการเพิ่มกำไรในแต่ละไตรมาส
- ★รายได้ (revenue) มากกว่า 750,000 ดอลลาร์สหรัฐ ในปีที่ผ่านมา และมีการทำประมาณการณ์ (projections) ที่แสดงถึงการเติบโตของรายได้อย่างน้อย 35% ขึ้นไป ในปีถัดไป
- ★Partnership Platform นี้เปิดกว้างกับธุรกิจที่ยังไม่เคยเป็นลูกค้าของ GreenSeed Contract Packaging ด้วย และธุรกิจที่สนใจใน Platform นี้สามารถลงทะเบียนให้รายละเอียดเบื้องต้น ผ่านทาง website ของ GreenSeed Contract Packaging ได้
Reference: GreenSeed Contract Packaging
ย้อนกลับมาที่ Nana Joes Granola
วันนี้ Nana Joes Granola อาจไม่ต้องกู้เงินเพิ่มเติมเพื่อลงทุนเทคโนโลยี
ทางเลือกมีตั้งแต่ การเปิดให้ผู้ให้บริการเทคโนโลยีเข้ามาร่วมทุน จนถึงการเลือกรูปแบบ “Monthly service fee” ที่รวมอุปกรณ์ใช้งานและค่าบริการ ชำระเป็นรายเดือน และส่วนมากผู้ให้บริการเทคโนโลยีจะมีข้อเสนอ Monthly service fee ที่แตกต่างกันไปในแต่ละธุรกิจ (customized solutions) ที่อาจกำหนดให้แปรผันตามชั่วโมงการทำงานของระบบ automation หรือ robots ได้
ทั้งสองทางเลือกมีข้อดี (pros) และข้อควรพิจารณา (cons) ที่แตกต่างกัน
1. การมีผู้ร่วมทุนเพิ่ม (Partnership Platform)
- ★การมีผู้ร่วมทุนเพิ่ม โดยปกติจะส่งผลให้ต้องมีการแบ่งผลตอบแทนให้ผู้ร่วมทุน และอาจหมายถึงอำนาจในการบริหารจัดการธุรกิจของเจ้าของธุรกิจเดิมที่ลดลง หรือมีส่วนร่วมโดยผู้ร่วมทุนทั้งในด้านการผลิต การตลาด และการบริหารแบรนด์ หากเป็นกิจการเจ้าของคนเดียวก็จะต้องพิจารณาในเรื่องนี้
- ★ข้อดีที่สำคัญของการมีผู้ร่วมทุนอย่าง GreenSeed Contract Packaging ที่เป็นมากกว่าผู้สนับสนุนเงินทุน (financial investors) คือ เครือข่ายและความแข็งแกร่งในอุตสาหกรรม เทคนิคการบริหารจัดการ และความตั้งใจเป็นแกนหลักในการทำธุรกิจ ซึ่งสามารถช่วยให้เกิดการเติบโตอย่างก้าวกระโดดของธุรกิจได้
- ★ข้อควรพิจารณาคือ ลักษณะการทำงานร่วมกันที่ต้องสื่อสารและกำหนดให้ชัดเจนเพื่อป้องกันความเข้าใจผิดและความขัดแย้ง รวมทั้งข้อตกลงในกรณีที่ผลลัพธ์ทางธุรกิจไม่เป็นไปตามเป้าหมาย นอกจากนี้ เจ้าของธุรกิจต้องประเมินความคุ้มค่าจากการมีผู้ร่วมทุนในการตัดสินใจ
2. การชำระเงินลงทุนเทคโนโลยีในลักษณะ “แบ่งจ่าย” หรือ “Monthly service fee”
- ★Monthly service fee มักกำหนดเงื่อนไขระยะเวลาการใช้บริการ และปริมาณธุรกิจขั้นต่ำตลอดระยะสัญญา ซึ่งเจ้าของธุรกิจต้องศึกษาว่าหากไม่เป็นไปตามเป้าหมายที่กำหนดไว้ จะมีการดำเนินการอย่างไร เช่น ค่าปรับ หรือการยกเลิกสัญญาก่อนกำหนด ซึ่งจะส่งผลกระทบอย่างมาก เพราะอาจทำให้ธุรกิจชะงักงัน ไม่สามารถดำเนินกระบวนการผลิตได้ (ถูกส่งคืนอุปกรณ์ automation) และไม่สามารถปรับเปลี่ยนกลับไปใช้รูปแบบการผลิตเดิมก่อน automation หรือจัดหาผู้ให้บริการเทคโนโลยีรายใหม่ได้ทันที
- ★ข้อดีที่สำคัญของการหาแหล่งเงินทุนแบบแบ่งจ่ายคือ เจ้าของธุรกิจยังคงมีความเป็นเจ้าของในกิจการเต็มที่ มีอำนาจในการบริหารจัดการ และได้รับผลประโยชน์จากการดำเนินงาน โดยไม่ต้องหาเงินกู้จำนวนมากเพื่อลงทุน และสามารถบริหารความเสี่ยงหากโครงการ automation ไม่เป็นไปตามแผน
- ★ข้อควรพิจารณาคือ ในการเติบโตแบบเปลี่ยนผ่าน (transformation) นั้น แตกต่างอย่างมากจากการทำให้ธุรกิจเติบโตในยอดขายและกำไร เพราะจะรวมถึงการมีรูปแบบการดำเนินธุรกิจใหม่ (business models) ซึ่งเจ้าของธุรกิจต้องประเมินความเป็นไปได้ในความสำเร็จของกระบวนการเปลี่ยนผ่าน ว่าจำเป็นต้องมีพันธบัตรทางธุรกิจที่ลึกซึ้งในหลายมิติในลักษณะการเข้ามาเป็นผู้ร่วมทุนไหม โดยเฉพาะผู้ร่วมทุนที่เป็นที่สำคัญทางธุรกิจ (strategic partners)
ในโลกปัจจุบัน มีแนวโน้มที่ชัดเจนของผู้ให้บริการทางเทคโนโลยีทั่วโลก ที่ก้าวเข้ามาเป็นมากกว่าผู้ให้บริการเทคโนโลยี เช่นเดียวกับกรณีศึกษา GreenSeed Contract Packaging และสิ่งนี้ก็เป็นข่าวดีกับธุรกิจที่มีแหล่งเงินทุนสนับสนุนการเติบโตและเปลี่ยนผ่านทางธุรกิจมากขึ้นและในขอบเขตความร่วมมือที่กว้างและลึกซึ้งขึ้น
แล้วมาติดตามในตอนถัดไป กับ THE EQUATION กับเรื่องราวต่างๆ ทั้งในอดีตและปัจจุบัน เชื่อมโยงสู่อนาคต เป็นไอเดียแบ่งปันและต่อยอดความคิดกันนะคะ
*สำหรับผู้ที่ติดตามกันมาตลอด อาจสงสัยว่าทำไมเปลี่ยนชื่อจาก Manage Your Money เลยอยากเล่าให้ฟังนิดหน่อยว่า คนเขียนคนเดิมค่ะ เลือกชื่อนี้เพราะ EQUATION หรือสมการ เริ่มต้นจากการตั้งคำถาม เพราะเชื่อเสมอว่าเราทุกคนจะสนุกสนานกับการเรียนรู้ และเติบโตได้มากเลยจากแนวทางนี้ค่ะ
- 3
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
