ปลาหมึกย่าง เมนูแซ่บสะใจ ทำเองได้ง่ายๆ สร้างรายได้เสริม
ปลาหมึกย่าง เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารทะเลยอดฮิตมีวิธีการทำอย่างไรบ้างไปดูกันครับ
วิธีการทำหมึกย่าง
ส่วนผสม สำหรับหมักปลาหมึก
• ปลาหมึกสด
• ผงขมิ้น หรือ สีผสมอาหารสีเหลือง (เลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่ง)
• ซีอิ๊วดำหวาน
• น้ำเปล่า
หมึกย่าง
วิธีการทำปลาหมึก
1. นำหมึกที่ซื้อมา ล้างทำความสะอาด ควักใส้ ดึงหมึก หนังดำๆ และของเสียออกให้หมดหลังจากนั้นนำมาล้างทำความสะอาดอย่าให้มีกลิ่นคาว หลังจากนั้นบั้งตัวหมึกให้ สวยงาม
2. ทำน้ำหมักปลาหมึก โดยการนำ ผงขมิ้น หรือ สีผสมอาหาร ซีอิ๊วหวานและน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน
3. นำหมึกที่บั้งเสร็จแล้วลงไปหมักจนน้ำหมักซึมเข้าเนื้อหมึกจนมีสีเหลืองทอง หรือหมักข้ามคืนโดยการนำปลาหมึกใส่ถุงพลาสติกหรือภาชนะปิดผาให้สนิด แช่ในตู้เย็น เก็บไว้ได้นาน 2-3 วัน
4. หลังจากนั้น นำปลาหมึกที่ได้มา ย่างให้สุก ลาดน้ำจิ้มซีฟู้ด เป็นอันเสร็จ พร้อมทานแล้วครับ
เคล็ดลับการเลือกปลาหมึกสดและการทำปลาหมึกไม่ให้คาวอ่านต่อที่นี่่ https://bit.ly/3uFWocg
🙏 ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามเพจของเรา ฝากกด Like และ Share เพื่อเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะครับ
#หมึกย่างแซ่บสะใจ #หมึกย่าง #ปลาหมึกย่าง #นานาสาระ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
