คุณค่าโภชนาการของ”นม” มีมากมาย คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน แคลเซียม น้ำ และเกลือแร่ต่างๆ มีคุณภาพและประโยชน์ที่เหมาะสม สร้างกระดูกและฟันของเด็กๆ ให้แข็งแรง ดังนั้นเด็กๆ ในวัยเรียน จึงควรดื่มนมอย่างน้อยวันละ 2 แก้ว เฉลี่ยปีละ 88 ลิตร พ่อแม่เองก็ต้องเสริมสร้างวินัยในการออกกำลังกายให้กับเด็กๆ ด้วย โดยแนะนำประเภทของกีฬาที่เพิ่มความสูง อย่างเช่น ว่ายน้ำ บาสเกตบอล และโหนบาร์ ให้เด็กๆ กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ตามหลักโภชนาการ เพื่อเด็กเองจะได้โตอย่างสมวัย สูงสมส่วน กระดูกและฟันแข็งแรง และไม่เป็นโรคอ้วน
ประโยชน์ของนม
1.น้ำนมมีสารอาหารครบ 5 หมู่จึงช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกาย
2.นม ช่วยทำให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรค
3.ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายในวัยผู้ใหญ่ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคกระดูกพรุน กระดูกเปราะ
4.ไขมันจากนมช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย (ปกติเราจะเรียกว่า “มันเนย”)
5.ช่วยให้กระดูกเจริญเติบโตและแข็งแรง ซึ่งจำเป็นอย่างมากโดยเฉพาะเด็กในช่วงก่อนเข้าวัยรุ่นและช่วงวัยรุ่น มีความสำคัญอย่างมากต่อพัฒนาการทางร่างกายและสมองของเด็ก ๆ
6.ช่วยบำรุงประสาท (วิตามินบี 1) ช่วยบำรุงหัวใจ (วิตามินบี 1)
7.ช่วยในการทำงานของระบบเซลล์ผิวหนัง (วิตามินบี 2)
8.ช่วยทำให้ระบบประสาทไวต่อสิ่งเร้ามากขึ้น (แคลเซียม)
9.ช่วยทำหน้าที่ยืดและหดตัวของกล้ามเนื้อ (แคลเซียม)
10.มีส่วนช่วยลดความดันโลหิต และลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ (แคลเซียม)
11.ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของมวลกระดูกในวัยเด็ก
12.ดื่มนมในช่วงวัยเด็กหรือวัยรุ่นแล้วจะช่วยทำให้ตัวสูงขึ้น เพราะแคลเซียมจะช่วยทำให้กระดูกยาวขึ้น
13.ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคกระดูกพรุน กระดูกเปราะ
14.มีส่วนช่วยลดความดันโลหิต (แคลเซียม)
15.ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ (แคลเซียม)
16.ช่วยทำให้ระบบประสาทไวต่อสิ่งเร้ามากขึ้น (แคลเซียม)
17.ช่วยทำหน้าที่ยืดและหดตัวของกล้ามเนื้อ (แคลเซียม)
18.ช่วยป้องกันการเกิดความผิดปกติของกล้ามเนื้อ (วิตามินดี)
19.ช่วยทำให้เลือดแข็งตัว (แคลเซียม)
20.ช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง (วิตามินบี 12)
21.ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด (วิตามินดี)
การดื่มนมมีความสำคัญกับทุกช่วงวัย เด็กทารกควรกินนมแม่อย่างเดียวติดต่อกัน 6 เดือนจนถึง 2 ปี ส่วนเด็กโตนมโคสดแท้ 100% รสจืดจะให้ประโยชน์สูงสุด รวมไปถึงผู้สูงอายุที่ควรดื่มนมวันละ 1 แก้ว
นม มีไขมันดีเพิ่มพลังงาน โปรตีนสูงสร้างเม็ดเลือดและกระดูก แคลเซียมสูง ลดความดันโลหิต ลดความเสี่ยงมะเร็งสำไส้ มีผลดีต่อสมอง เสริมสร้างพัฒนาการ อีคิว ไอคิว
อาการแพ้นมวัวนั้น อาจมีสาเหตุมาจากหลายๆ ปัจจัยรวมทั้งทางด้านพันธุกรรม แต่เด็กๆ ยังสามารถดื่มนมได้ เพราะยังมีนมชนิดอื่นมาทดแทน
ถึงการดื่มนมจะมีประโยชน์มากแต่ถ้าดื่มมากไปก็ทำลายสุขภาพได้เหมือนกัน
โทษของการดื่มนมมากเกินไป
1.นมเพิ่มความเสี่ยงต่อภูมิแพ้ – ไซนัสอักเสบ – หอบหืด
นมเพิ่มความเสี่ยงต่อภูมิแพ้ ไซนัสอักเสบ และหอบหืดในคนไทยด้วย เพราะว่าพันธุกรรมของคนไทยนั้น มักจะแพ้ต่อนมวัว เคยมีการวิจัยในอาสาสมัครคนไทย ที่ให้ดื่มนมแล้วนำมาส่องดูเยื่อบุโพรงจมูกและเยื่อบุลำไส้ พบว่าคนเหล่านี้ มีอาการบวมของเยื่อบุโพรงจมูกและลำไส้ถึง 100%
2.ดื่มนมเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี
เนื่องจากนมเป็นสาเหตุที่สำคัญของไขมันในเลือดสูง ดังนั้น นมจึงมีส่วนเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคนิ่วในถุงน้ำดีได้ด้วย ทั้งนี้ นิ่วในถุงน้ำดีบางส่วนเกิดจากการที่มีสมดุลของน้ำดีและไขมันผิดปกติ ทำให้น้ำดีตกตะกอนเป็นนิ่วได้
3.ดื่มนม…มะเร็งอาจถามหา
นับตั้งแต่ปี ค.ศ.1950-1975 หลังญี่ปุ่นแพ้สงคราม นักวิจัยชาวญี่ปุ่นพบว่า คนญี่ปุ่นดื่มนมเพิ่มขึ้น 15 เท่า กินเนื้อสัตว์เพิ่ม 7.5 เท่า ผลก็คือ ในช่วงเวลาดังกล่าว ผู้หญิงญี่ปุ่นป่วยเป็นโรคมะเร็งปอด มะเร็งเต้านม และมะเร็งลำไส้มากกว่าเดิม 300% ซึ่งตรงกับงานวิจัยของสถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติอเมริกาที่ว่า อาหารไขมันอิ่มตัวสูงเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งเต้านม
4.เสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
การวิจัยพบว่า โรคกระดูกพรุนนั้น เกิดกับคนในกลุ่มที่บริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมวัวมาก เพราะปัญหาไม่ได้เกิดจากแคลเซียมในนม แต่เกิดจากกการทานโปรตีนมากเกินไปจนล้น ทำให้ร่างกายต้องปรับสภาพให้สมดุล โดยการไปดึงเอาแคลเซียมในกระดูกและฟัน
5.กินนมเสี่ยงต่อโรคอ้วน
ในนม มีไขมัน โปรตีน และแคลเซียม ไขมันในนมเป็นไขมันจากสัตว์ ซึ่งอุดมไปด้วย คอเลสเตอรอลเป็นไขมันอิ่มตัว ทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วน เพราะ ไขมันอิ่มตัวเป็นสิ่งที่ทำให้อิ่มท้องได้นาน หากรับประทานนมไปเข้ามากๆ ก็จะนำไปสู่โรคอ้วนได้
6.เสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ
เพราะในนมมีไขมันที่ไปอุดตันเส้นเลือดหัวใจ หากดื่มมากๆ จะทำให้เสี่ยงเป็นโรคหัวใจ เพราะไขมันจากนมไปเกาะตามผนังเส้นเลือด ทำให้เส้นเลือดหัวใจตีบได้
**นมกินทุกวันมีประโยชน์มากแต่ถ้ากินเยอะเกินไปก็เกิดอันตรายต่อตัวเองได้เหมือนกันจึงควรดื่มไม่เกิน2แก้วต่อวันนะคะทุกคนเพื่อสุขภาพของตัวเราเองค่ะ**
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
