13 พ.ค. 2022 เวลา 03:50 • อาหาร
Dirty Coffee คืออะไร
-"Dirty"เป็นกาแฟที่แยกลำดับชั้น ชั้นบนจะเป็นกาแฟเอสเปรสโซ่ (Espresso) หรือริสเทรตโต (Ristretto – เอสเปรสโซ่ที่มีความเข้มข้นสูง) ส่วนชั้นล่างเป็นนมสดเย็น ที่ทำให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่ มีความหลากหลายอยู่ในแก้วเดียว ซึ่งแตกต่างจากกาแฟลาเต้ (Latte) ที่ชั้นกาแฟจะอยู่ด้านล่าง ส่วนนมอยู่ข้างบน
ทำไมถึงชื่อ Dirty ที่แปลว่า “สกปรก”
-อาจเพราะหน้าตาของกาแฟภายในแก้วที่ดูเลอะเทอะ มีสีขาวของนมปนกับสีน้ำตาลของกาแฟ จนเกิดเป็นเส้นสาย รูปร่างต่างๆ กลายเป็นคราบงาน ‘ศิลปะ’ ในแต่ละแก้วที่ยากจะซ้ำกัน
วิธีดื่ม Dirty ที่ถูกต้อง
-วิธีดื่ม Dirty นั้นเรียบง่าย เรียกได้ว่า “มาอย่างไหน กินอย่างนั้นเลย” ที่สำคัญอย่ามัวแต่ถ่ายรูป แนะนำให้ค่อยๆ ยกถ้วยจิบตอนกาแฟร้อนๆ เย็นๆ ไปเรื่อยๆ โดยไม่ใช้ช้อนคนใดๆ เพื่อรักษารสชาติความอร่อยในแต่ละชั้นไว้ ซึ่งจะช่วยให้ได้กลิ่นและดื่มด่ำกับรสชาติไปตามลำดับ
โดยจิบแรกจะได้สัมผัสรสชาติความเข้มของเอสเปรสโซ่ ต่อมาจะเริ่มได้กลิ่นหอมเตะจมูกมีความนุ่มกลมกล่อมของกาแฟที่ผสมกับนม สุดท้ายก็จะได้ความหวานของนมสดเย็นๆ
สนใจลงเรียนติดต่อสอบถามเพิ่มเติม
โฆษณา