• CoffeesetbyNWR
    coffeeset
    • 12
      โพสต์
    • 2
      ผู้ติดตาม
    • 0
      กำลังติดตาม
        • อเมริกาโนคือน้ำร้อนผสมเอสเปรสโซเท่านั้น
          เมื่อคุณได้อเมริกาโน คุณจะไม่รู้สึกอะไร คิดว่าเป็นเพียงกาแฟธรรมดาตามมาตรฐานทั่วไปจากโรงคั่วกาแฟดำ แต่ทว่าการชงกลับกลายเป็นที่ชื่นชอบในหมู่คอกาแฟที่ต้องการถ้วยกาแฟใบหนาๆ ที่ใช้ได้ทน โดยไม่ต้องกังวลกับคราบนมอุ่น...
        • cappuccino
          คาปูชิโนคือการผสมผสานกาแฟเอสเปรสโซ...
        • Vietnamese Coffee
          กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีการแพร่หลายไปในทุกประเทศ
          ซึ่งแต่ละประเทศก็จะมีวิธีชง หรือ วิธีการทำ ที่แตกต่างกันไป...
        • caffè latte
          Latte คือเครื่องดื่มกาแฟที่เตรียมด้วยนมร้อน โดยเท espresso 1/3 ส่วน และนมร้อนที่ตีด้วยไอน้ำจากเครื่องชง 2/3 ส่วน ลงในถ้วยพร้อม ๆ กัน และจะหยอดฟองนมหนาประมาณ 1 เซนติเมตร ทับข้างบน...
        • Dirty Coffee คืออะไร
          -"Dirty"เป็นกาแฟที่แยกลำดับชั้น ชั้นบนจะเป็นกาแฟเอสเปรสโซ่ (Espresso) หรือริสเทรตโต (Ristretto – เอสเปรสโซ่ที่มีความเข้มข้นสูง) ส่วนชั้นล่างเป็นนมสดเย็น ที่ทำให้ได้รสชาติที่แปลกใหม่ มีความหลากหลายอยู่ในแก้วเดีย...
        • piccolo latte
          เมนูกาแฟที่พิคโคโล หรือ พิคโคโล ลาเต้ ที่เรามักจะเห็นตามร้านกาแฟคืออะไร? เครื่องดื่มแก้วเล็ก (แต่ทรงพลัง) นี้กลายเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ตลอดช่วงที่วัฒนธรรมกาแฟในบ้านเราเริ่มบูม...
        • Dripper coffee ep.3 วิธีการชง กาแฟดริป สำหรับผู้เริ่มต้น (How to Drip Coffee)
          1 เทน้ำครั้งแรกทั้งหมด 60 กรัม พร้อมกับคนให้ผงกาแฟเปียกทั่วกันและรอประมาณ 40 วินาที (รวมน้ำทั้งหมด 60 กรัม)...
        • Dripper Coffee ep. 2
          5 ปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อรสชาติของกาแฟดริป
          1. อัตราส่วนปริมาณกาแฟต่อน้ำ
          ปริมาณกาแฟที่ใช้กับปริมาณน้ำที่ใช้ในการดริป (Drip) นั้นเป็นสิ่งแรกที่ก...
        • Dripper Coffee ep.1
          Dripper Coffee ep.1
          เป็นการชงกาแฟผ่านกระดาษกรอง โดยให้น้ำร้อนหรือหยดน้ำร้อนค่อยๆ ไหลผ่านกระดาษกรอง (หรือ filter สำหรับที่ใช้ชงกาแฟแบบ drip) ลงไปยังภาชนะรองรับ แ...
        • Espresso กาแฟที่ไม่ใช่ชื่อ แต่มันคือวิธีทำ
          ก่อนอื่นต้องเข้าใจว่าเอสเพรสโซไม่ใช่ชื่อพันธุ์กาแฟ หรือชื่อสูตรกาแฟแบบมอคค่า ลาเต้ หรือคาปูชิโน แต่เอสเพรสโซคือชื่อวิธีการชงกาแฟแบบ Espresso คือการชงโดยใช้แรงอัดไอน้ำหรือน้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟคั่วที่บดละเอียด ซึ่...