Blockdit Logo
Blockdit Logo (Mobile)
สำรวจ
ลงทุน
คำถาม
เข้าสู่ระบบ
มีบัญชีอยู่แล้ว?
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
Plant Delights - ความสุขของคนกินพืช
•
ติดตาม
23 พ.ค. 2022 เวลา 13:00 • อาหาร
ก่อนและหลัง เธอเปลี่ยนไปชั่วข้ามคืน !
หลังจากที่เล่าไปบทความก่อนหน้า
https://www.blockdit.com/posts/6289ac88dd02c2a3e7a1ae4b
ในการจัดส่งเทมเป้ให้ลูกบ้าน จะต้องทำถุงตัวอย่างทดสอบวางบ่มไว้ด้วยเสมอ เพื่อประกันคุณภาพ
อย่างล็อตล่าสุดก็เช่นกันค่ะ
เริ่มทำวันศุกร์เย็น เสร็จสรรพทุกขั้นตอนก็ในเย็นวันเดียวกันนั้นเลยค่ะ หากไม่นับวันที่แช่ถั่ว
ก็วางไว้บนตะแกรงที่มีขาสี่มุม เพื่อให้มีอากาศผ่านได้ทุกทิศทาง ว่าแล้วเราก็วางไว้ค่ะ
แต่พอเช้าสองวันถัดมาเธอเปลี่ยนไป
เทมเป้สด
จากรูปนี้คือถ่ายส่งให้ลูกค้าดูว่าก้อนเทมเป้ก้อนสีขาว ๆ ที่ส่งให้ลูกค้านั้น ตอนนี้ที่ทางเราบ่มไว้ด้วยนั้นเส้นใยเดินได้ดีนะ ของลูกค้าเป็นอย่างไรบ้าง
และเพื่อนข้าง ๆ ที่หน้าขึ้นฝ้าก็ล็อตเดียวกัน เพียงแต่คลุกกล้าเชื้อ ฯ ทีหลัง ที่คลุกก่อนก็นำโด่งไปเลย
เราก็เห็นแล้วนึกในใจว่า คงอีกหลายวันแน่ ๆ เพราะอากาศเย็น ๆ แต่...เรื่องราวไม่เป็นเช่นนั้น
เทมเป้
ลงมาตอนเช้า ได้พบว่าเธอเปลี่ยนไป !
เพียงชั่วข้ามคืน เปลี่ยนไปในทางที่ดี
เธอขาวโพลนพร้อมกินขนาดนี้
ดีใจมาก ๆ เลยค่ะ ได้วัตถุดิบทำกับข้าวแล้ว
เพราะเห็ดก็หมด เต้าหู้ก็ไม่เหลือหลอ
ช่วงนี้อากาศค่อนข้างอบอ้าว สภาวะเหมาะแก่การเจริญเติบโตของเส้นใยได้ดีมาก ๆ เพียงแค่หนึ่งวันครึ่งเท่านั้น
เพื่อน ๆ ที่อยากลองทำเทมเป้ แนะนำเลยค่ะ
ทำถูกขั้นตอน บ่มไว้ ได้กินชัวร์ ไม่ต้องลุ้นเหมือนช่วงหน้าหนาว
ว่าแต่ จะเอาไปทำเมนูอะไรดีน้า
เพื่อน ๆ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ อิอิ
ขอให้เพื่อน ๆ มีสุขภาพแข็งแรงนะคะ
Green T Life 🌱
เทมเป้
1 บันทึก
4
3
5
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
เทมเป้ (Tempe)
1
4
3
5
โฆษณา
ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
© 2024 Blockdit
เกี่ยวกับ
ช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการโฆษณาและบูสต์โพสต์
นโยบายความเป็นส่วนตัว
แนวทางการใช้แบรนด์ Blockdit
Blockdit เพื่อธุรกิจ
ไทย