23 พ.ค. 2022 เวลา 10:43 • ประวัติศาสตร์
กว่าจะเป็นตู้เย็น: ตอนจบ ชีวิตยุคใหม่กับตู้เย็น (ภาคต้น)
หมายเหตุ: ไม่แนะนำให้นำบทความนี้ไปอ้างอิงในเชิงวิชาการ เนื่องจากบทความนี้ เขียนขึ้นด้วยภาษาและการค้นคว้าของผู้เขียนเอง
1. พวกเราเรียนรู้จากอดีต
จากบทความตอนที่ 4 เราได้ทราบว่า หลังจากโลกได้รับรู้ว่า “CFCs” นั้นทำลายชั้นโอโซน
ก็ได้พยายามยกเลิกการใช้ และหาสารอื่นมาทดแทน “สารดังกล่าว”
ด้วยความ “โชคดี” ที่เราเกิดมาถูกยุคถูกสมัย ผนวกกับ “ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์”
ส่งผลให้ตู้เย็นในปัจจุบันมี “ขนาด, ความปลอดภัย, ราคา, ประสิทธิภาพ” ที่เหมาะสม และดีมากยิ่งขึ้นเรื่อยๆ
ในขณะที่แนวโน้ม “เชิงลบ” ที่มีต่อโลก และสิ่งแวดล้อมนั้นค่อยๆ ลดลงอย่างช้าๆ
(ช้าจนบางทีก็แอบกลัวเหมือนกันว่าอนาคตต่อไปจะเป็นยังไง 🥲)
2. วิถีชีวิตที่สะดวกสบายขึ้น
นับตั้งแต่มีการกำเนิดขึ้นของ “ตู้เย็น” (และกล่องเก็บความเย็น)
ชีวิตของพวกเรานั้นก็ค่อยๆ สะดวกสบายมากยิ่งขึ้นจริงมั้ยครับ
หากมองย้อนไปในอดีตการหาอาหารก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย
เพราะอย่าลืมนะครับ ว่าสัตว์ในสมัยก่อน มันไม่ได้เชื่องเหมือนสัตว์ที่อยู่ในสวนสัตว์ทุกวันนี้
แถมการต่อกรกับสัตว์ป่าในแต่ละครั้ง ก็ไม่ใช่เรื่องที่ง่ายเลย
อย่าดูถูกมนุษย์เชียวนะครับ แม้แต่ยุคที่ไม่มีปืนแต่ก็ทำสัตว์สูญพันธุ์มาแล้ว
เพื่อลดความเสี่ยงดังกล่าว พวกเราจึงค่อยๆ เรียนรู้ที่จะเก็บ และถนอมอาหารด้วยวิธีต่างๆ
“การล่า” และ “การเก็บรักษาอาหาร” จึงเปรียบเสมือนสมดุล ที่มนุษย์อย่างพวกเรามี
เพื่อให้มีอาหารตกถึงท้อง และเอาชีวิตรอดไปให้ได้ในแต่ละวัน
แต่เมื่อเวลาผ่านไป ก็มีสิ่งต่างๆ เกิดขึ้นมากมาย เช่น
  • 1.
    เวลาผ่านไป มนุษย์อยู่รวมกลุ่มกันมากขึ้น
  • 2.
    มีการปกครอง มีการแบ่งชนชั้น และหน้าที่กันในกลุ่ม (เช่นในปัจจุบัน)
  • 3.
    มีการทำเกษตรกรรม การเลี้ยงสัตว์ (เพื่อเป็นอาหาร) มากขึ้น
  • 4.
    มีการกำเนิดขึ้นของตู้เย็น (และกล่องเก็บความเย็น)
ด้วยหลายๆ เหตุผลที่กล่าวมา
ส่งผลให้ “ความจำเป็นที่ประชาชนทุกคนต้องออกไปล่า” เพื่อความอยู่รอดก็ค่อยๆ ลดลง
สวนทางกับความสามารถใน “การเก็บรักษาอาหาร” ที่ค่อยๆ เพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป
ด้วยเหตุผลที่กล่าวมาทั้งหมด จึงทำให้ในทุกวันนี้มนุษย์เราสามารถอยู่รอดได้โดยแทบไม่มีความจำเป็นใน “การล่า” อีกต่อไป
ผมรู้สึกขอบคุณที่ยุคของเราไม่จำเป็นต้องแลกชีวิตคนในครอบครัว เพื่อให้ได้อาหารแต่ละมื้อมารับประทานกัน

ดูเพิ่มเติมในซีรีส์

โฆษณา