อยากกิน เกี้ยวซ่า !! ลืมเอาออกมาจากช่องแช่ แข็งมากแม่😋
เทคนิคละลายอาหารจากช่องแช่แข็งให้สด เหมือนซื้อใหม่! ก่อนปรุงอาหาร
วันนี้จะทำเกี้ยวซ่าไส้ผักที่ซื้อมาเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเป็นอาหารเช้า แต่ ลืมเอาออกมาจากช่องแช่แข็ง แข็งโป๊ก คือแข็งมาก
แต่อยากกินเช้าวันหยุดที่ฝนตกโปรยปรายกับกาแฟดำ
ทำไงดี ?
ตอนนี้ไมโครเวฟ เสียชีวิตไปแล้ว เมื่อก่อนถ้าจะละลายใช้ไมโครเวฟตลอด
เคยอ่านการละลายด้วยก้นหม้อสแตนเลส อันนี้แหละน่าเป็นวิธีเหมาะถุงเกี้ยวสุด
มาดูวิธีการละลายกันดีกว่า
1. เอาหม้อใบนึงคว่ำลงและหม้ออีกใบหนึ่งวางปกติ
2. เอาถุงเกี้ยว ไปวางไว้ระหว่างก้นหม้อสองใบ ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที หม้อสเตนเลสค่อยๆ ดูดความเย็นออกจากถุงเกี้ยว ทำให้นิ่มลง แค่นี้ก็พร้อมลงกระทะละคะ
ยังมีวิธีอื่นที่ช่วยละลายอาหารจากช่องแข็งที่ไม่ทำให้อาหารเสียรสชาติ เช่น
1.ละลายในเตาไมโครเวฟ
2.ละลายในตู้เย็น คือเอามาวางไว้ในช่องธรรมดาใช้เวลาประมาณ 1 วัน
3.ละลายในน้ำเย็น ใช้เวลาประมาณ 3-4 ชั่วโมง (อาหารยังอยู่ในถุงนะคะ)
ใครชอบวิธีไหนสามารถเลือกได้ตามชอบเลยค่ะ
ส่วนเกี้ยวซ่าไส้ผักของพี่ลักษณ์ ละลายเรียบร้อย จี่บนกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยมะเขือเทศ ถั่วลันเตา ส่วนใครชอบหรือมีผักอื่นสามารถใช้ได้ตามชอบค่ะ
พี่ลักษณ์กินคู่กับกิมจิ แบบไม่ต้องใช้ซอสอื่นเลย
ลองทำดูนะคะ อร่อยลงตัวมากค่ะ
ผู้เขียน 📝
พี่ลักษณ์ว้าว ๆ สุขใจวันเกษียณ
ฝากติดตามผลงานพี่ลักษณ์ด้วยนะคะ
Blogger : https://bit.ly/3CBKzo6
Youtube : https://bit.ly/2WNb0aX
Facebook : https://bit.ly/34YxHxi
Tiktok : https://bit.ly/3JFTSHF
- 11
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
