ขมิ้นชัน มีสรรพคุณอย่างไรบ้าง
ขมิ้นชันเป็นที่รู้จักเป็นอย่างมากไม่ว่าจะเรื่องดูแลผิวพรรณ หรือนำไปใช้ในการประกอบอาหาร แต่งสี แต่งกลิ่น และที่ขาดไม่ได้ขมิ้นชันยังเป็นพระเอก ที่มีสาร “เคอร์คิวมิน” ช่วยในการต้านโรคโควิด 19 ได้อีกด้วย
https://www.thairath.co.th/lifestyle/food/1999331
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Curcuma longa L.
ชื่อสามัญ : Turmaric
วงศ์ : Zingiberaceae
ชื่ออื่น : ขมิ้น (ทั่วไป) ขมิ้นแกง ขมิ้นหยอก ขมิ้นหัว (เชียงใหม่) ขี้มิ้น หมิ้น (ภาคใต้)
ลักษณะพฤกษศาสตร์
ขมิ้นชันเป็นพืชไม้ล้มลุก อายุหลายปี สูง 30-90 ซม. มีเหง้าใต้ดินรูปไข่ มีแขนงรูปทรงกระบอกแตกออกด้านข้าง 2 ด้าน ตรงกันข้ามเนื้อในเหง้าสีเหลืองส้ม มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีตั้งแต่สีเหลืองเข้มจนถึงสีแสดจัด
http://www.thaigoodview.com
ใบ เป็นใบเลี้ยงเดี่ยว แทงออกมาเหง้าเรียงเป็นวงซ้อนทับกันรูปใบหอก กว้าง 12-15 ซม. ยาว 30-40 ซม.
http://www.yesspathailand.com/
ดอก จะออกเป็นช่อ แทงออกจากเหง้า แทรกขึ้นมาระหว่างก้านใบ รูปทรงกระบอก กลีบดอกสีเหลืองอ่อน ใบประดับสีเขียวอ่อนหรือสีนวล บานครั้งละ 3-4 ดอก ผล รูปกลมมี 3 พู
https://sites.google.com/a/wtp.ac.th/khmin-chan/home/laksna-khxng-tn-
สรรพคุณ ขมิ้นชัน
ขมิ้นยังมีสารอีก 1 ตัว ที่ช่วยต้านโรคโควิค-19 มีสารเรียกว่า“เคอร์คิวมิน”
สารคอร์คิวมิน มีความสำคัญ มีอยู่ 3 ข้อ
1. ต้านการอักเสบและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับระบบภูมิคุ้มกัน ในการต้านเชื้อไวรัส เชื้อโรค และสารพิษ บรรเทาอาการอักเสบของเซลล์ในร่างกาย รักษาอาการของโรคเรื้อรัง อย่างเช่น โรคลำไส้อักเสบเรื้อรัง, โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์, โรคเมตาโบลิกซินโดรม และโรคอัลไซเมอร์
2. บำรุงตับและล้างสารพิษ
ช่วยในการล้างพิษและช่วยฟื้นฟูตับโดยตรง มีฤทธิ์ป้องกันตับอักเสบ ช่วยบำรุงตับ และลดภาวะไขมันพอกตับ
3. ต่อต้านสารอนุมูลอิสระ และชะลอการแก่ก่อนวัย
ช่วยหยุดยั้งวงจรการขยายตัวของเซลล์ร้าย ต่อต้านทั้งมะเร็งเม็ดเลือดขาว มะเร็งมดลูก มะเร็งเต้านม ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ จึงถูกนำมาสกัดเป็นยาเสริมอาหารที่ใช้บำรุงร่างกาย ป้องกันโรค ป้องกันร่างกายไม่ให้เสื่อมไปตามวัย
4. รักษาแผลในกระเพาะอาหาร
ช่วยในการรักษาอาการอักเสบ รักษาแผลในกระเพาะอาหารให้หายเร็วขึ้นช่วยบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และจุกเสียดแน่น
5. แก้พิษแมลงกัดต่อย
หากถูกแมลงกัดจนเป็นแผล มีอาการบวมแดง สามารถบรรเทาได้ด้วยการใช้ผงขมิ้นชันผสมกับน้ำปูนใสเพื่อนำมาพอกแผล
https://www.thairath.co.th/lifestyle/food/1999331
ขมิ้นชันแคปซูล สารสกัดจากธรรมชาติ
ขมิ้นชัน เป็นสมุนไพรที่ได้รับการขึ้นทะเบียนรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา โดยทั่วไปถือว่าเป็นสมุนไพรที่มีความปลอดภัยสูง แต่ในปัจจุบันมีการนำขมิ้นชันมาสกัดให้อยู่ในรูปแบบแคปซูลเพื่อให้สะดวกในการรับประทาน บ้างก็อยู่ในรูปแบบอาหารเสริม ขึ้นอยู่กับจุดประสงค์การใช้ หากจะซื้อ "ขมิ้นชันแคปซูล" ก็ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่น่าเชื่อถือ และมีฉลากรับรองชัดเจน
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
