ต้นไม้ในความทรงจำ...ขี้แรด
ระหว่างที่กำลังนั่งดูต้นไม้หายากในกลุ่มของเฟสบุ๊กกลุ่มหนึ่ง ก็เจอกับต้นไม้ชนิดนี้ที่ไม่ได้เห็นต้นของมันนานมากแล้ว แต่ชื่อที่เห็นนั้นเป็นชื่อข่อยน้ำหรือข่อยหนาม ตอนแรกพอเห็นชื่อไม่ค่อยคุ้น แต่เมื่อดูลักษณะใบและผลของมันก็มั่นใจว่าใช่ต้นไม้ที่เคยคุ้นในวัยเด็ก เพียงแต่ชื่อเรียกอาจจะแตกต่างกัน เพราะแถวบ้านผมเรียกมันว่า "ต้นขี้แรด"
ต้นขี้แรดตอนเด็กๆนั้นจำได้ว่า เป็นไม้ที่ขึ้นตามรั้วบ้านซึ่งก็ไม่แน่ใจว่าปลูกไว้หรือขึ้นเองตามธรรมชาติ เพราะเกิดมาก็เห็นมันขึ้นอยู่ในรั้วแล้ว นอกจากนั้นผลของมันยังนำมากินเล่นได้ด้วย...🥑🥑🥑🥑🥑
ต้นขี้แรด
ในวัยเด็ก....
ผมจำได้ว่ารั้วบ้านที่เป็นสิ่งบอกเขตแดนของแต่ละบ้านนั้น ส่วนมากจะใช้วิธีปลูกต้นไม้เพื่อบอกแนว เช่น ปลูกกระถินเป็นแนวรั้วหรือปลูกมะขามเป็นแนว บางบ้านก็ปลูกข่อยเป็นแนวรั้ว หรือปล่อยให้ต้นไม้ขึ้นเองตามธรรมชาติแล้วค่อยตัดออกตัดแต่ง ให้เป็นแนวรั้ว ต้นไม้ที่ขึ้นเป็นแนวรั้วจะมีหลายชนิด เช่นนมแมว กล้วยมูสัง สบู่ดำ แล้วก็ปล่อยให้พวกย่านางหรือตำลึงเลื้อย เป็นรั้วกินได้เป็นการพึ่งพาธรรมชาติที่ดี
ต้นไม้อีกชนิดที่ผมเห็นเป็นรั้วบ่อยมากมีเกือบทุกบ้านนั่นคือต้นขี้แรด สาเหตุที่เป็นที่นิยมอาจเป็นเพราะมีหนามแน่นหนาและไม่ต้องตัดแต่งบ่อย ต้นขี้แรดจะมีใบคล้ายๆกับข่อยแต่ใบไม่ระคายเหมือนข่อย ต้นขี้แรดโตค่อนข้างช้าไม่สูงมาก ใบไม่ร่วงให้ต้องเป็นภาระเก็บกวาด ผลกินได้...🎄🎄🎄🎄🎄🎄
ผลขี้แรด
🎄🎄🎄🎄🎄หลังจากออกดอกและเริ่มติดผล ตอนแรกนั้นจะมีกลีบจำนวน 4 กลีบห่อหุ้มเนื้อของผลไว้ และเมื่อผลเริ่มโตขึ้นกลีบก็จะค่อยๆกางออก เผยให้เห็นส่วนที่เป็นเนื้อและเมล็ดอยู่ด้านใน เมล็ดนั้นจะเกาะติดอยู่กับเนื้อของผล เมื่อผลขี้แรดเริ่มแก่จัด ส่วนที่เป็นเนิ้อจะเริ่มอวบขึ้นและส่วนที่เป็นเมล็ดจะเริ่มมีสีดำ ช่วงนี้น่าจะเป็นช่วงที่ผลขี้แรดอร่อยที่สุด พวกเด็กๆอย่างเราก็จะเก็บผลขี้แรดมากินเล่นกัน
เมื่อได้ผลขี้แรดมาแล้วผมชอบนำมาบีบใส่ปาก เพื่อให้ส่วนของเมล็ดกระเด็นเข้าปาก แล้วเคี้ยวเมล็ดกิน ที่จริงเอาเข้าปากแล้วกินเลยก็ได้ แต่เด็กบ้านนอกอย่างเรามันต้องมีท่วงท่ากันบ้าง ...เมล็ดของขี้แรดจะมีรสชาติมันอร่อย ส่วนที่เป็นเนื้อของผลจะมีรสชาติหวานๆ กรอบๆ ถือเป็นของกินเล่นที่หากินยากอยู่เหมือนกัน 🍑🍑🍑🍑🍑
ปัจจุบันนี้ผมไม่ค่อยเห็นต้นขี้แรดมากเหมือนเมื่อวัยเด็กแล้ว อาจเป็นเพราะนิยมนำลวดหนามมาทำรั้วกันเพิ่มขึ้น ต้นขี้แรดก็เลยถูกตัดทิ้งไปเหลือน้อยลง...🌿🌿🌿🌿🌿
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
