[คนไทยตัวเล็กเล็ก] ดอกโสน . . . อ่านว่า ... สะ

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

คนไทยตัวเล็กเล็ก

•

6 ส.ค. 2022 เวลา 14:29 • อาหาร

ดอกโสน . . . อ่านว่า ... สะ - โหน๋

ด อ ก โ ส น บ า น เ ช้ า

ด อ ก คั ด เ ค้ า บ า น เ ย็ น

พี่ คิ ด ถึ ง เ จ้ า เ นื้ อ เ ย็ น

เ ค ย เ ดิ น เ ล่ น ด้ ว ย กั น เ อ ย

คทตลล

รู้จักดอกโสนกันใช่มั๊ยเอ่ย ?

โสนเป็นพืชล้มลุก ที่เติบโตง๊ายง่ายไม่ว่าเป็นพื้นที่แห้งแล้ง เฉอะแฉะ หรือกระทั่งชายน้ำก็สามารถเจริญงอกงามเองโดยไม่ต้องมีใครไปคอยดูแล ดูอย่างตามริมถนนมอเตอร์เวย์ซิคะ

เมื่อก่อนจะรู้จักแต่ดอกโสนที่เป็นช่อดอกสีเหลืองอ่อน ๆ ดอกเล็ก ๆ บอบบาง ถ้าสังเกตดูใกล้ ๆ จะเห็นว่าลักษณะดอกจะเหมือนดอกแคที่ย่อส่วน

จนได้มีโอกาสออกไปใช้ชีวิตในต่างจังหวัดและพบกับโสนอีกสายพันธุ์หนึ่ง ดอกใหญ่มากกกก สีเหลืองเข้ม แถมมีลายจุดสีน้ำตาลด้านหลังกลีบดอกด้วย ตามแบบในรูปข้างล่างค่ะ

คนในพื้นที่บอกว่า เป็นโสนป่า บางคนบอกว่าเรียกโสนคางคก มีรสขม

เชื่อง่าย ไม่เคยพิสูจน์

ก็เลยไม่ฉลาดอยู่หลายปี

กว่าจะพบว่าที่แท้จริงแล้วมันอร่อยมาก .. ฮาาาาา

📌 ดอกโสนมีคุณค่าทางอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแคลเซียม ฟอสฟอรัส บำรุงกระดูกและสมอง มีธาตุเหล็กช่วยบำรุงเลือด มีวิตามินเอและอื่น ๆ อีกมากมาย

พอเราเริ่มฉลาดขึ้น ดอกโสนก็เริ่มจะโตไม่ทันเรากินซะแล้ว 😆😆