แชร์สูตรเด็ด "แพลนต์เบสด์ผัดมักกะโรนี"
เมนูความทรงจำในวัยเด็ก สูตรนี้ดัดแปลงจากที่คุณแม่เคยใส่เนื้อสัตว์เช่น หมู หรือ ไก่สับ แต่เราใช้ โปรตีนจากพืช NEVER MEAT (ตัวนี้เนื้อแน่น รสชาติอ่อนๆ ปรุงได้ตามใจชอบ คล้ายหมูสับมาก) แอบใส่น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น เพื่อตัดเลี่ยนเบาๆ 😘
➡ส่วนผสมหลัก
✅NEVER MEAT โปรตีนบดจากพืช 150 กรัม
✅เส้นมักกะโรนี 100 กรัม
✅น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น 15 กรัม
✅เนย 15 กรัม
✅กระเทียม 10 กรัม
✅หอมใหญ่ 20 กรัม
✅มะเขือเทศ 75 กรัม
✅ซีอิ๊วขาว 7 กรัม
✅น้ำตาลทราย 10 กรัม
✅พริกไทย 1 กรัม
👩🍳วิธีทำ
1.ต้มเส้นมักกะโรนีในน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อย ประมาณ 10 - 12 นาที และนำมาน็อกน้ำเย็น จากนั้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ และนำมาคลุกน้ำมันมะกอกพักไว้
2.ตั้งกระทะให้พอร้อน ใส่เนยลงไปจนเริ่มละลาย ใส่กระเทียม ลงไปผัดและใส่ หอมใหญ่ ลงไปผัดจนหอมและใส
3.ใส่ แพลนต์เบสด์โปรตีนบดจากพืช ลงไปผัดจนพอสุก ปรุงด้วย น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทย ผัดให้เข้ากัน
4.ใส่มะเขือเทศ และต้นหอมลงไป ผัดต่ออีกเล็กน้อย
ปิดไฟ และใส่เส้นมักกะโรนีลงไปคลุกให้เข้ากัน
🇮โปรตีนจากพืช NEVER MEAT มี 2 ขนาด 280G/1KG
ช้อปวันนี้รับไปเล้ยย กระเป๋าเก็บความเย็นสำหรับคน COOL 😎
ช้อปวัตถุดิบอาหารเจ / plant-based/มังสวิรัติ
Shopee : https://shopee.co.th/shop/174580144/
Inbox : m.me/thematavegan
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
