[สาวภูไท เล่าเรื่องขนมจีน] ใครว่า “ขนมจีน” ไม่มีประโยชน์ โกรธตายเลย “…โกรธตายเลยจ้า มีหลายคนเข้าใจว่า ขนมจีนเป็นอาหารที่ไม่มีวิตตามิน เกลือแร่ โปรตีนใดๆ กินไปก็มีแต่อ้วนน้ำหนักขึ้น วันนี้จะมาขอแก้ความเข้าใจผิดเรื่องขนมจีนกันนะ

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

5 ก.ย. 2022 เวลา 08:37 • อาหาร

ใครว่า “ขนมจีน” ไม่มีประโยชน์ โกรธตายเลย

“…โกรธตายเลยจ้า มีหลายคนเข้าใจว่า ขนมจีนเป็นอาหารที่ไม่มีวิตตามิน เกลือแร่ โปรตีนใดๆ กินไปก็มีแต่อ้วนน้ำหนักขึ้น วันนี้จะมาขอแก้ความเข้าใจผิดเรื่องขนมจีนกันนะคะ เริ่มจาก

1. ขนมจีน สร้างจุลินทรีย์ ที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในระบบย่อยอาหาร ระบบขับถ่าย

2. เส้นขนมจีนให้พลังงานต่ำ จึงไม่ทำให้อ้วน เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมอาหาร

3.ขนมจีน ไม่มีสารกันบูดเนื่องจากผลิตด้วยแป้งทำให้เก็บไว้ได้นาน

4. ขนมจีนให้พลังงานและสารอาหารเท่าไหร่ ?

- ขนมจีน ในปริมาณ 100 กรัม มีพลังงานทั้งหมด 77 กิโลแคลอรี่ มีโปรตีน 0.9 กรัม มีคาร์โบไฮเดรต 18.2 กรัม และมีไขมัน 0.1 กรัม

จะเห็นได้ว่าขนมจีน นอกจากจะมีรสชาติอร่อย แล้วยังมีประโยชน์มากมาย สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูตามความชอบ ขนมจีนเป็นทั้ง “อาหาร” และกินเป็น “ยา”ได้อีกด้วย

บทความคุณภาพจาก