3 ก.ย. 2022 เวลา 15:51 • อาหาร
ชอบกินกล้วยกันไหมครับ ?
จริง ๆ กล้วยนั้นมีประโยชน์ทีคุณค่าทางอาหารมากมาย เมื่อเทียบกับราคาที่จ่ายมันคุ้มค่ามาก ๆ และสำหรับกล้วยหอม เป็นแหล่งรวมวิตามินบี ช่วยการทำงานของระบบประสาท มีสารน้ำตาลอยู่ 3 ชนิด คือ ซูโครส ฟรักโทส และกลูโคส ซึ่งมันจะให้พลังงานแก่ร่างกายพร้อมนำไปใช้ทันที รวมทั้งกล้วยหอมมีสารทริปโตแฟน ซึ่งถือเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง ซึ่งร่างกายสามารถเปลี่ยนให้เป็นสารเซโรโทนิน ที่จะทำให้คุณผ่อนคลาย มีความสุข หายจากความกังวล
มีการศึกษาประสิทธิภาพของกล้วยหอม เพื่อนำมาใช้ทางการแพทย์ โดยนำมาใช้ในการรักษาเพื่อลดปัญหาจากความผิดปรกติทางจิตโดยเฉพาะภาวะอารมณ์ซึมเศร้าได้
และยังพบว่าแอลทริปโตแฟนซึ่งเป็นกรมอะมิโนที่ได้จากการเมตตาโบไลท์ ของกล้วยหอม ช่วยลดการหลั่งคอร์ติซอล ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความเครียดในสมองได้
โฆษณา