เบียร์ เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บริโภคกันอย่างแพร่หลาย อีกทั้งยังเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอันดับสามทั้งหมด รองจากน้ำดื่มและชา
กระบวนการหมักของแป้ง ส่วนมากมาจากมอลต์ข้าวบาร์เลย์ แม้กระทั่งข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าว และข้าวโอ๊ตก็ใช้ได้เช่น ในช่วงขั้นตอนการกลั่นเบียร์ กระบวนการหมักของแป้งนั้น น้ำตาลในวอร์ต จะก่อให้เกิด เอทานอลและคาร์บอนเนชั่นในเบียร์ที่ได้ออกมา
ความแรงของเบียร์มักจะอยู่ที่ประมาณ 4% ถึง 6% ของแอลกอฮอล์โดยปริมาตรแม้ว่าอาจจะแตกต่างกันระหว่าง 0.5% ถึง 20%
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
