🍺Lager Beer (เบียร์ลาเกอร์) ผลิตโดยใช้อุณหภูมิอยู่ที่ 7-12 องศาเซลเซียส (ต่ำกว่าเบียร์เอล) หมักแบบ Bottom-Fermenting Yeast (ยีสต์หมักนอนก้น) หรือยีสต์ที่จมอยู่ที่ก้นภาชนะ เมื่อเสร็จสิ้นการหมัก นั่นเอง เบียร์ลาเกอร์มีคาแรคเตอร์ที่สดชื่น, สะอาด และนุ่มนวล โดยจะแยกย่อยลงไปอีก ดังนี้
🍺Pale Lager (เพลลาเกอร์) และ Pilsner (พิลส์เนอร์)เป็นเบียร์ยอดนิยมของคอเบียร์ทั่วโลกเลยก็ว่าได้ มักจะให้สีที่สว่างสดใส, สัมผัสรสของข้าวมอลต์หนักแน่น และสดชื่น, ฟองละเอียด และแอลกอฮฮล์สูง สามารถดื่มคู่กับ เนื้อปลา, อาหารรสเผ็ด, เช่นอาหารเอเชีย เป็นต้น
🍺Bock (บ็อค)เป็นเบียร์มีต้นกำเนิดจากประเทศเยอรมนี, ให้สีเข้ม, โดดเด่นด้วยกลิ่น และรสชาติของ Malt (มอลต์) และ Hops (ฮอปส์) ควรดื่มคู่กับ เนื้อวัว เนื้อหมู แฮม เป็นต้น
🍺Dunkel (ดุงเคล) เป็น Lager Beer (เบียร์ลาเกอร์) ที่มีต้นกำเนิดจากประเทศเยอรมนีเช่นเดียวกัน, มีสีเข้ม, มีปริมาณแอลกอฮอล์สูง, มักจะให้รสของช็อกโกแลต, กาแฟ และชะเอม ควรดื่มคู่กับ เนื้อวัว, ผัก และชีสที่มีรสเผ็ด เป็นต้น
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
