Oatside นมโอ๊ตสัญชาติสิงคโปร์ถูกปากสไตล์เอเชีย
นมทางเลือก หรือ นมจากพืช (plant-based milk ) ทุกวันนี้มีหลายยี่ห้อนับไม่ถ้วนเหมาะสำหรับคนที่แพ้นมวัว คนที่ต้องการลดน้ำหนัก และเข้ากับเทศกาลกินเจช่วงนี้พอดี ซึ่งที่ผ่านมาจะมีแต่แบรนด์จากฝั่งยุโรปและนอร์ดิกเท่านั้น แต่ตอนนี้มีแบรนด์ใหม่ Oatside นมโอ๊ตจากสิงคโปร์
สตาร์ตอัพที่ระดมทุนได้ 22 ล้านเหรียญสิงคโปร์ และแย่งส่วนแบ่งการตลาดจาก Oatly (แบรนด์สวีเดน) และ Minor Figures (แบรนด์อังกฤษ) มาได้
ความยากของการทำนมทางเลือกคือเรื่องกลิ่น
Benedict Lim CEO และเป็นผู้ก่อตั้งแบรนด์ เอาชนะข้อจำกัดนี้ได้ด้วยการทดลองกว่า 6 เดือนในช่วงโควิดและเดินหน้าเต็มที่ในการพัฒนานมโอ๊ตนี้ให้มีรสชาติเทียบเท่านมวัวซึ่งข้าวโอ๊ตที่เค้าเลือกใช้นำเข้าจากออสเตรเลียเพราะมีความมันและหอมเหมือนนมวัว และมีรสชาติของมอลต์มากกว่าข้าวโอ๊ตของทางสวีเดนหรือฟินแลนด์ จนในที่สุด Oatside ก็เปิดตัวเป็นครั้งแรกช่วงเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมาที่ฮ่องกง
ไม่ใช่เพียงหนึ่ง แต่มีถึง 3 รสให้เลือก
Oatside มีความหลากหลายพอตัว คือ
Barista Blend ที่รับรองว่าใช้ผสมกับเครื่องดื่มอื่นๆ แล้วจะไม่ทำลายรสชาติเครื่องดื่มเหมาะกับสายชา กาแฟ แถมตีฟองนมได้อีกด้วย
รสช็อกโกแลต ใช้ผงโกโก้สองเท่าเหมาะกับคนรักช็อกโกแลตมากๆ และ
รสช็อกโกแลตฮาเซลนัท ฮาเซลนัทนำเข้าจากตุรกีและมีกลิ่นคาราเมลบางๆ เหมือนรสชาติของ Ferrero Rocher กับ Nutella ผสมกัน ซึ่งร้านกาแฟหลายๆ ที่เริ่มใช้ยี่ห้อนี้ในการใช้เป็นนมทางเลือกแล้ว
Oatside คาดว่ามูลค่าบริษัทจะถึง 6.45 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2028 ด้วยรสชาติเฉพาะตัวที่ว่ามานั่นแหละครับ ทีนี้ใครอยากรู้ว่าจะอร่อยเทียบเท่านมวัวได้มั้ย หรือ ใครลองแล้ว ใครชอบยี่ห้อไหนมาแชร์กันครับ
ข้อมูลจาก lifestyleasia
- 2
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
