[กินยังไงได้อย่างงั้น] กินอย่างไรให้ห่างไกลจากมะเร็ง ในปัจจุบันเทคโนโลยีการรักษาโรคมะเร็งได้ก้าวหน้าไปมาก แต่ผลข้างเคียงที่เกิดจากการรักษามะเร็งนั้นยังเป็นปัญหาที่ต้องให้ความสำคัญอยู่มากเพราะปัญหาเหล่านี้ส่งผลต่อสุขภาพและภ

สำรวจ
ลงทุน
คำถาม

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

17 พ.ย. 2022 เวลา 03:00 • สุขภาพ

กินอย่างไรให้ห่างไกลจากมะเร็ง

ในปัจจุบันเทคโนโลยีการรักษาโรคมะเร็งได้ก้าวหน้าไปมาก แต่ผลข้างเคียงที่เกิดจากการรักษามะเร็งนั้นยังเป็นปัญหาที่ต้องให้ความสำคัญอยู่มากเพราะปัญหาเหล่านี้ส่งผลต่อสุขภาพและภูมิคุ้มกันของร่างกายโดยตรงซึ่งอาจก่อให้เกิดโรคแทรกซ้อนได้

อาหารและปัจจัยเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง มีดังนี้

1. อาหารที่มีไขมันมากและมีคอเลสเตอรอลสูง อาหารในกลุ่มนี้ส่งผลให้เกิดโรคมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก เป็นต้น

2. สารก่อมะเร็ง อาหารในกลุ่มต่อไปนี้อาจเกิดเป็นสารก่อมะเร็งได้

2.1 เนื้อสัตว์ที่ปรุงด้วยความร้อนสูงจนไหม้ หรือใช้น้ำมันทอดซ้ำ

2.2 อาการที่ปนเปื้อนสาร เช่น สารตะกั่วในอาหารกระป๋อง สารก่อมะเร็งในอาหารหมักดอง

2.3 อาหารที่เก็บไว้นานจนเกิดเชื้อรา

2.4 เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

2.5 ไขมันจากสัตว์

3. สารก่อมะเร็งในสิ่งแวดล้อม

3.1 มลพิษในอากาศ

3.2 มลพิศจากท่อไอเสียรถยนต์ ควันไฟ ควันธูป

4. ยาและเครื่องสำอางบางชนิด ยายุมกำเนิดบางชนิด สีที่ผสมในลิปสติก และยาย้อมผมบางประเภท

แนวทางการปฏิบัติเพื่อป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง

●
รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และควรรับประทานให้หลากหลายในแต่ละหมู่จะช่วยลดการรับสารพิษและสารก่อมะเร็ง
●
รับประทานอาหารที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลในปริมาณที่น้อย เช่น เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันและหนัง นมพร้องมันเนย ปรุงอาหารด้วยน้ำมันพืชที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว
●
รับทานโปรตีนตจากเนื้อสัตว์ นม ไข่ให้เพียงพอ จะช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้ต่อเนื่อง
●
รับประทานข้าวกล้องและถั่วเมล็ดแห้งเป็นประจำ
●
รับประทานอาหารสดใหม่ สุก สะอาด หลีกเหลี่ยงอาหารหมักดอง
●
หลีกเลี่ยงอาการกึ่งสุกกึ่งดิบ และอาหารดิบ

●
หมุนเปลี่ยนรายการปรุงอาหารให้ครอบคลุมไม่ว่าจะเป็น ต้น นึ่ง ตุ๋น อบ ผัด โดยใช้น้ำมันให้น้อย เลี่ยงการย่าง รมควัน ทอดจนเกรียม
●
ดื่มน้ำสะอาด 8-10 แก้ว เพื่อช่วยล้างสารพิษ
●
รักษาน้ำหนักตัวให้พอเหมาะ ด้วยการทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและออกกำลังกาย
●
ใช้ชีวิตอย่างผ่อนคลาย ไม่เครียด พักผ่อนให้เพียงพอ
●
งดการสูบบุหรี่ งดหรือลดการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
●
อยู่ในที่สะอาด อากาศถ่ายเท

จะเห็นได้ว่าการรับประทานอาหารนั้นเป็นเรื่องที่สำคัญมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อสุขภาพร่างกาย การที่จะมีสุขภาพที่แข็งแรงห่างไกลจากมะเร็งนั้นทำได้ไม่ได้ยาก หากเริ่มทำก่อนสุขภาพก็แข็งแรงก่อน บางอย่างเลิกยากแต่ก็สามารถลดได้ เพื่อทีจะได้ไม่ต้องทนทรมานจากการรักษาโรคที่อาจเกิดขึ้นจากนิสัยการรับประทานที่ไม่เป็นมิตรต่อร่างกายนั่นเอง

อ้างอิง:

งานพยาบาลเฉพาะทางรังสีรักษาและมะเร็งวิทยา, กินอย่างไรห่างไกลมะเร็ง. สืบค้นวันที่ 15 พฤศจิกายน 2565, จาก https://www.chulacancer.net/uploads/upfiles/files/Nutrition-data.pdf

โฆษณา

ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน

ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน