5 อาหารเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ในช่วงฟื้นฟูร่างกาย
แม้เราจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะติดหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ได้ 100 % แต่งสิ่งสำคัญคือต้องเตรียมร่างกายของเราให้มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง เช่น การควบคุมอาหารให้สมดุล ออกกำลังกาย รับประทานวิตามิน ลดการบริโภคแอลกอฮอล์ และนอนหลับให้สนิททุกคืน ขั้นตอนเหล่านี้สามารถช่วยให้เรามีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงขึ้น แต่ก็มีโอกาสที่เราจะเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ได้เสมอ
เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมอาหารในตู้กับข้าวและตู้เย็นให้พร้อมไปด้วยอาหารเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ซึ่งจะช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังจากการป่วยครับ
1.ผลไม้และผักที่มีสีสัน
picture by upsplash
สารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ฟลาโวนอยด์ แอนโธไซยานิน และแคโรทีนอยด์ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระ (หรือที่เรียกกันว่าตัวร้าย) ที่อาจสร้างความเสียหายต่อเซลล์ของเราและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราเสียหาย และโชคดีที่สารอาหารเหล่านี้พบได้ในผลผลิตที่มีสีสัน
ฟลาโวนอยด์ : พบได้ในอาหารจำพวกเบอร์รี่ คะน้า กะหล่ำปลี
แอนโทไซยานิน : พบได้ในเบอร์รี่ องุ่น ทับทิม และอินทผาลัม
แคโรทีนอยด์ : พบได้ในผลผลิตสีส้ม สีเหลือง และสีแดง เช่น ฟักทอง มะม่วง
2.วิตามินซี
picture by pixabay
วิตามินซีเป็นมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังอีกชนิดหนึ่ง ที่สามารถช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรงต่อโรคและความเจ็บป่วย
วิตามินซี : สามารถช่วยให้เซลล์เม็ดเลือดขาวของเราเติบโตและเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็น
ชนิดที่ร่างกายของเราต้องการเพื่อช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ
วิตามินซี : สามารถช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้เช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระ
อื่นๆ ที่กล่าวมาข้างต้น
เมื่อพูดถึงวิตามินซี เราอาจนึกถึงแต่ส้มและน้ำส้ม แต่เราก็สามารถได้รับวิตามินซีจาก มะเขือเทศและพริกหยวกแดง ผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ เช่น สตรอเบอร์รี่ และผักสีเขียว เช่น ผักโขมและถั่วเขียว
3.เนื้อไม่ติดมัน
สังกะสีเป็นแร่ธาตุที่ช่วยรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง และเนื้อวัวก็ถือเป็นแหล่งสังกะสีที่ดีเยี่ยม โดยให้เกือบครึ่งหนึ่งของสิ่งที่คุณต้องการในหนึ่งวัน
หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือเพียงแค่ชอบโปรตีนจากพืชมากกว่าเนื้อแดง ก็ยังสามารถได้รับสังกะสีเสริมจาก พืชตระกูลถั่ว ถั่ว เมล็ดพืช อาหารที่ทำจากนม หรือแม้แต่ดาร์กช็อกโกแลต
4.กรีกโยเกิร์ต
การมีกรีกโยเกิร์ตในตู้เย็นสามารถช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่สำคัญ
5.ชาเขียว
picture by pixabay
แม้ว่าจะไม่ใช่อาหาร แต่การจิบชาเขียวสามารถช่วยให้สุขภาพโดยรวมของเราดีขึ้นได้ เพราะชาเขียวมีโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรค โพลีฟีนอลช่วยในการส่งสัญญาณของเส้นทางต่างๆ ในระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อมีสิ่งแปลกปลอมเข้ามาช่วยให้ร่างกายตอบสนองด้วยวิธีใดก็ตามที่จำเป็นต่อการต่อสู้กับมัน
สิ่งที่กล่าวมาข้างต้นเหมาะที่จะมีไว้ใช้ในยามที่เราป่วยกระทันหัน การดูแลระบบภูมิคุ้มกันของคุณให้แข็งแรงตลอดเวลาเป็นสิ่งสำคัญ แต่การได้รับสารอาหารที่สำคัญเหล่านี้แก่ร่างกายจะช่วยเร่งกระบวนการฟื้นตัวของเรา
Reference : 5 Foods To Always Keep on Hand in Case You Get Sick by By
Samantha Boesch
- 4
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2025 Blockdit
