เคล็ดลับเก็บผักชีและผักใบเขียวที่เก็บมาจากสวนยังไงให้อยู่ได้นานๆ
หลายคนอาจรู้อยู่แล้ว หรืออยากลองวิธีถนอมผักให้สดอยู่นานๆอย่างผักชี ผักสลัด
1.เอาทิชชูุ่หรือผ้าเปียกที่บิดน้ำหมาดๆห่อผัก หรือ ผักชนิดอื่นๆอย่างเช่น บล็อกคอลลี่ กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี ผักกาดขาว
สามารถเก็บไว้ได้นานเกือบเดือนเลยค่ะ
2.เอาผักสลัด ผักชี ผักใบเขียว ต้นหอม แช่น้ำใส่ทัพพะแวร์ ช่วยให้ผักสดกรอบนนานค่ะ แถมไม่เหี่ยว ดำด้วย
3.ใช้กระดาษนิตยสาร หรือ กระดาษหนังสือพิมพ์ห่อผักประเภทมันฝรั่ง มันญี่ปุ่น เผือก ป้องกันไม่ให้รากงอกหรือตอโผล่ เพราะถ้ารากงอกหรือตอโผล่ต้องตัดทิ้ง หรืออาจต้องทิ้งไปค่ะ
4.เก็บผักใส่ในกล่องโฟม
5.ผักประเภทขิง ข่า กระชาย ตะไคร้ แนะนำให้ตากแดด อบแห้ง แล้วเอาใส่ถุงซิปล็อคเข้าช่องฟรีส
6.ผักจำพวกเห็ด พอซื้อมาแล้วล้างน้ำ เช็คให้แห้ง เก็บใส่ถุงซิปล็อค เอาเข้าข่องฟรีส สามารถช่วยป้องกันเห็ดเหี่ยว และดำได้อีกด้วยค่ะ
7.ส่วนเห็ดหอม แนะนำให้เอาตากแดด อบแห้ง เก็บใส่ในถุงซิปล็อคใส่ช่องฟรีส หรือ เก็บในอุณหภูมิห้อง เก็บไว้ได้นานเป็นเดือนเลยค่ะ
เพียงแค่นี้ ก็จะสามารถช่วยลดขยะจากผักเน่าเสียทิ้งโดยเปล่าประโยชน์ได้มากทีเดียวค่ะ ยังไงลองทำดูนะคะ
ไว้มีเคล็ดลับอะไรดีๆจะนำมาเขียนเล่าและแชร์ให้ทุกคนได้รู้ไปด้วยกันนะคะ
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
