ศูนย์ฯยังได้ร่วมกับ Fine Cacao and Chocolate Institute (FCCI) ประเทศสหรัฐอเมริกา จัดเป็นสถาบันร่วมในการให้ความรู้ทางวิชาการ โดยมุ่งหวังที่จะให้มีการเข้าถึงความรู้จากการวิจัยที่จริงจัง และ จัดให้มีการแลกเปลี่ยนความรู้ที่มีประโยชน์ต่อสังคมในเรื่องห่วงโซ่อุปทานของโกโก้และช็อคโกแลต FCCI เป็นสถาบันที่ทำงานเพื่อลดความเลื่อมล้ำในการได้รับข้อมูลที่ไม่เท่าเทียมกันในอุตสาหกรรม โดยมุ่งไปที่ความต้องการของผู้ผลิตและผู้ทำงานในอุตสาหกรรมเป็นหลัก