🍍แกงคั่วสับปะรด ตำรับโบราณ 🍍
ต้นนี้เป็นมะพร้าวน้ำหอม อายุ 20 ปี เมื่อแก่เนื้อจะหนามากและมีความหอมมันมาก
แกงคั่วสับปะรด ใส่หอยแมงภู่แห้ง ตำรับโบราณ
มะพร้าวสดใหม่ เก็บปอก ขูด คั้น แบบโบราณ
พริกแกง ใช้พริกชี้ฟ้าแห้ง ผสมพริกขี้หนูแห้งเพิ่มความเผ็ด หั่นแช่น้ำ หอมแดง กระเทียม ผิวมะกรูด ตะไคร้ซอย ข่าแก่หั่นแว่นบางๆ เกลือนิด กะปิดีๆหน่อย
ผัดพริกแกงกับหัวกะทิ จนหอมและกะทิเริ่มแตกมัน
ใส่หางกะทิ สับปะรดสับ หอยแม่งภู่แห้ง ที่แช่ล้างน้ำ รอจนสะเด็ดน้ำ
รอจนเดือด เติมน้ำตาลปีป น้ำปลา ปรุงรสตามชอบ
เข้ากันดีกับปลาอินทรีย์เค็ม ซอยพริกขี้หนู หอมแดง บีบมะนาวใส่
😬ข้าวสวยร้อนๆ 😬
- 2
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
