ร้าน"ฉุย" ร้านอาหารที่มีแรงบรรดาลใจมาจากกับข้าวประจำโต๊ะอาหารที่บ้าน
พอพูดถึงคำว่า"ฉุย" ทุกคนจะนึกถึงอะไรกันคะ?
สำหรับแม่มณีก็ต้องนึกถึง กลิ่นอาหารที่หอมลอยมาฉุยๆชวนให้รู้สึกหิวก่อนเป็นอันดับแรกล่ะค่ะ😅
ซึ่งที่มาของคำว่า"ฉุย" ของทางร้าน ก็คือกลิ่นหอมของอาหารที่ลอยมาฉุยๆ เช่นกันค่ะ และที่สำคัญไปกว่านั้นก็คือ คำว่า "ฉุย" คือ ชื่อของคุณตาหรือที่เมืองจันท์เรียกกันว่าก๋ง ของเจ้าของร้านนั่นเองค่ะ
ก๋งฉุยหรือคุณตาฉุยจะมีฝีมือในการทำอาหารเมนูพื้นบ้านไทย ทำให้ลูกหลานกินแล้วติดอกติดใจกันทุกคน
และนี่คือแรงบรรดาลใจที่ทำให้เกิดร้านอาหารที่นำเสนอเมนูพื้นบ้านไทยจากกับข้าวบ้านๆหรือเมนูอาหารที่ต้องมีประจำโต๊ะอาหารของทุกๆบ้านในเมืองจันท์ร้านนี้ขึ้นมาค่ะ
ร้าน"ฉุย" เป็นร้านอาหารที่มีเมนูพื้นบ้านและอาหารไทยมากมายหลากหลายชนิด
ทางร้านเน้นว่าลูกค้าต้องได้รับอาหารดีๆมีคุณภาพ ทุกจานทุกเมนูจึงใส่ใจในวัตถุดิบโดยผักบางส่วนก็มาจากสวนที่เจ้าของร้านปลูกเอง
ข้าวหอมมะลิส่งตรงมาจากนาข้าวที่สุรินทร์ที่เป็นที่นาของเจ้าของร้านโดยโรงสีก็เป็นของตัวเองคัดข้าวเองสีข้าวเอง
น้ำพริกแกงทำเองจึงมีรสชาติดี หอมเครื่องเทศ และถึงเครื่องเป็นที่สุด
สำหรับเมนูที่แม่มณีชอบและอยากจะแนะนำก็คือ แกงคั่วปูก้อนใบชะพลู
แกงคั่วปูก้อนใบชะพลู
เนื้อปูก้อนมาแบบจัดเต็มกินแล้วรู้สึกได้เลยว่านี่คือการได้กินเนื้อปูเต็มๆไม่ใช่มาแต่วิญญาณปู😅
น้ำพริกแกงหอมมาก รสชาติกลมกล่อม ถึงเครื่อง จนเพื่อนแม่มณีบอกว่า
"นี่ถ้าร้านอยู่ใกล้บ้านนะจะมากินทุกวันเลย"
แต่นางไม่ได้สิทธิ์นั้น เพราะนางอยู่ที่ ชลบุรี ค่ะ😅
มาที่เมนูต่อไปค่ะ โดนัทยังมีรู แล้วเมื่อไหร่ยูจะมีใจ เย้ย! นี่ไม่ใช่โดนัทนะ นี่คือทอดมันจุ้ง เอ๊ย! ทอดมันกุ้งชิ้นโตๆค่ะ
ทอดมันกุ้ง
เนื้อกุ้งแน่นๆเต็มๆคลุกเคล้าด้วยแป้งทอดกรอบและชุบเกล็ดขนมปัง ทอดมาร้อนๆแบบกรอบนอกนุ่มใน เพิ่มรสชาติด้วยน้ำจิ้มบ๊วย อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ
อีกสักเมนูนึงค่ะ แกงส้มไหลบัวไข่ปลาเรียวเซียว
หอมเครื่องพริกแกงส้ม รสชาติกลมกล่อม ไข่ปลาสดไม่คาวไม่เหนียว ไหลบัวสดกรอบ กินแล้วซดน้ำแกงตาม ฟินอย่าบอกใครเลยค่ะ
แกงส้มไหลบัวไข่ปลาเรียวเซียว
นอกจากนี้ทางร้าน"ฉุย" ยังมีอาหารพื้นถิ่นอีกหลากหลายเมนูให้เลือกด้วยกันค่ะ เช่น หมึกน้ำดำ หมูชะมวง น้ำพริกปูไข่ ปูก้อนผัดพริกขี้หนู แกงส้มมะละกอกุ้ง ยำสามไข่ แกงคั่วเป็ดย่างยอดมะพร้าว สายบัวต้มกะทิปลาทู ผัดฉ่าปลาโฉมงาม และอื่นๆอีกมากมาย😊
นี่แค่ยกตัวอย่างมาบางส่วนนะคะ เพราะมีเมนูอาหารให้เลือกอีกมากมาย ต้องมาลองกินกันเองเลยค่ะ ว่าเมนูไหนจะโดนใจ😊
ที่ชอบเป็นพิเศษคือมีขนมหวานถ้วยน้อยๆแถมฟรีด้วยค่ะวันที่แม่มณีไปกิน เป็นสาคูเปียกอัญชัญข้าวโพดค่ะ อร่อยมาก จนสามีเพื่อนแม่มณีสั่งมาเพิ่มอีกถ้วย(ใหญ่) ไปให้สุดแล้วหยุดที่เบาหวาน (หยอกๆ)😅
สาคูเปียกอัญชัญข้าวโพด
นอกจากเมนูอาหารแล้ว ทางร้านก็ยังมีเมนูขนมหวาน เช่น สาคูเปียก ลอดช่อง ข้าวเหนียวมะม่วง(ตามฤดูกาล)ไอศกรีม โทสต์ บิงซู เครื่องดื่มหลากหลายชนิด เรียกว่ามาร้านนี้แล้วก็ครบเครื่องทั้งคาว-หวาน อิ่มจุกๆกลับบ้านกันไปเลยทีเดียวค่ะ😅
ร้าน"ฉุย" มีทั้งโซน Open air บรรยากาศริมแม่น้ำร่มรื่น ต้นไม้ใหญ่ หรือจะเป็นห้องแอร์ส่วนตัวสำหรับครอบครัวหรือหมู่คณะ และยังมีมุมสนามเด็กเล่นสำหรับเด็กๆอีกด้วยค่ะและขอบอกว่าห้องน้ำสะอาดสุดๆ ไปสำรวจมาแล้วค่ะ😅
บรรยากาศภายในร้าน
อยากไปลองกินอาหารกันแล้วใช่มั้ยล่าาา! ร้าน"ฉุย" จันทบุรี หาไม่ยากค่ะ
📌พิกัดร้าน : 9/19 ถ.ทุ่งดอนแดง ต.ตลาด อ.เมือง จ.จันทบุรี 22000
ร้านเปิดทุกวัน เวลาเปิดปิด 11.00 น.- 22.00 น. หรือถ้ากลัวผิดพลาดโทรไปเช็ดสอบถามก่อนได้เลยที่
📞 065-4264265
ถ้าแวะมาเมืองจันท์ ห้ามพลาดร้าน"ฉุย" นะคะ แม่มณีการันตีความอร่อยค่ะ😊
#ร้านอร่อยต้องห้ามพลาด #ร้าน"ฉุย" จันทบุรี
#ร้านอาหารไทยพื้นถิ่น
ขอบคุณที่แวะมาทักทาย...ติดตาม...และให้กำลังใจนะคะ😍💕
#แม่มณีมีเรื่องเล่า😊มีสาระบ้างไม่มีสาระบ้าง#เอาแบบที่สบายใจ😊
- 23
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
