เล่าเรื่อง เมืองอุบล 2021
นักท่องเที่ยวที่ได้มาเยือนจังหวัดอุบลราชธานี
เมื่อท่องเที่ยวตามแหล่งท่องเที่ยว ทางประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และธรรมชาติแล้ว นั้น จะต้องห้ามพลาด
''ร้านหมก'' เสน่ห์และบทสรุปของการท่องเที่ยวภาย
ในจังหวัดอุบลราชธานี ที่ได้นำการเล่าเรื่องราวผ่านมื้ออาหารนำเสนอรูปแบบอาหารไทย-อีสานโมเดิร์น
ทั้งแบบอะลาคาท และเซ็ตเมนูและเซฟเทเบิ้ล
เชฟเทเบิ้ล เมนูแนวครีเอทีฟ
ชูวัตถุดิบพื้นบ้านสู่สากล อาหารไทย
แนวคอมฟอร์ดฟู๊ด เมนูคุ้นเคย
จากความทรงจำวัยเด็ก เน้นวัตถุดิบคุณภาพดีในแบบ แม่ทำให้กิน
หมก
1.ทุ่งนาในหน้าหนาว
หอยเชลล์-หอยโข่ง / ซีฟู้ดเจลลี่ / ซอสเนยถั่ว / สะเดา
2.ซุปแสงแรก
แป้งกวยจั๊บ / ไส้กรอกเวียดนาม / ไข่นกกระทากงฟี
3.ก้อนคำณวน
แหนมเนือง / ซอสฟัวกราส์ /ฟัวกราส์ย่าง / มูสกระเทียม / วุ้นมะม่วง
4.ดงอู่ผึ้ง
อกเป็ดซุวีส์ซอยลาบ / เพียวเร่ถั่วหวาน / คาร์เวียกระเทียมดอง / กระเทียมดำ
5.อุ่นไอบัว
ชาดอกบัว เมืองดอกบัวงาม (เด็ดมาก อย่าลืมสั่งแบบเย็นด้วยละ ดีมากกกกกกก)
6.คำขวัญประจำเมือง
ปลาหมักข้าวเหนียวย่างถ่าน / ตำแตง / ปลากรอบ / ซอสส้มตำสองรส
7.พรมราชสตรีทอาร์ต
ขนมกล้วย / ครีมมะพร้าวอ่อน / เค้กลูกตาลสุก/ซอสครีมกะทิ
ร้านหมก นอกจากจะมีเป็นแบบ chef's table แล้วยังมีแบบสำรับ (set) ด้วยนะคะ สามารถติดตามทางเพจ ของร้านได้เลยค่ะ Facebook : ห ม ก
ราคา : กำเงิน 500 - 2,000 บาทไปได้เลยค่ะ
ในส่วนของเป็นคอร์ส (ตามฤดูกาล) ต้องจองล่วงหน้า ราคาประมาณ 2,000 - 3,000 เด้อออ
พิกัด : 113 ถนนพรมราช ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี
- 9
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
