แหล่งอาหารที่มีโปรไบโอติก(1)
โปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งสามารถช่วยควบคุมระบบย่อยอาหารและเพิ่มระบบคุมคุ้มกันของคุณได้
แม้ว่าหลายคนจะหันไปหาอาหารเสริมเพื่อรับโปรไบโอติกในปริมาณที่พอเหมาะในแต่ละวัน
แต่ก็มีแหล่งอาหารมากมายที่มีแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ ในบล็อกโพสนี้ เราจะพาคุณไปรู้จักแหล่งอาหาร ที่มีโปรไบโอติกกัน
โยเกิร์ต
โยเกิร์ตเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารโปรไบโอติกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดประกอบด้วยแบคทีเรียที่มีชีวิตรวมถึง lactobacillus bulgaricus และ streptococcus thermophilus ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร และเพิ่ม ระบบภูมิคุ้มกัน
กิมจิ
กิมจิเป็นอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมที่ทำจากผักหมักซึ่งมักใช้กะหล่ำปลี ซึ่งเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติกรวมถึงแลคบาซิลลัสและ บิฟิโดแบคทีเรียม ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และลดการอักเสบ
เทมเป้
เทมเป้เป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองหมักที่สามารถเป็นแหล่งโปรไบโอติกที่ดีโดยเฉพาะแบคทีเรียสายพันธุ์ bacillus coagulans สายพันธุ์นี้ช่วยปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน
เคเฟอร์
เคเฟอร์เป็นเครื่องดื่มนมหมักที่พิมีลักษณะคล้ายกับโยเกิร์ตทำโดยการเติมธัญพืชเคเฟอร์ซึ่งเป็นส่วนผสมของแบคทีเรียและยีส ลงในนม รวมถึง lactobacillus acidophilus และ bifidobacterium bifidum ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร และลดระดับคอเลสเตอรอล
โปรไบโอติกเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพและสามารถหาได้ง่ายจากอาหารหมักและเครื่องดื่ม ควรเลือกผลิตภัณฑ์ ที่ผ่านการหมักอย่างดีเพื่อให้ได้ประโยชน์จากโปรไบโอติกมากที่สุด
ยังคงมีแหล่งอาหารอีกหลากหลายที่มีโปรไบโอติก ติดตามอ่านต่อตอน (2) กันนะคะ
- 1
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
