[อาทิตย์เรือนสิบ] * เวลา ยิ่งเวลาผ่านไป ยังไงอาหารก็เน่า * อุณหภูมิ อุณหภูมิห้องทำให้จุลินทรีย์ต่างๆเติบโตได้ดี และเป็นตัวการให้อาหารเน่าเสีย ดังนั้นเก็บในตู้เย็นจึงเน่าเสียช้ากว่า

มีบัญชีอยู่แล้ว?หรือ

•

23 ต.ค. 2023 เวลา 09:18 • วิทยาศาสตร์ & เทคโนโลยี

* เวลา

ยิ่งเวลาผ่านไป ยังไงอาหารก็เน่า

* อุณหภูมิ

อุณหภูมิห้องทำให้จุลินทรีย์ต่างๆเติบโตได้ดี และเป็นตัวการให้อาหารเน่าเสีย ดังนั้นเก็บในตู้เย็นจึงเน่าเสียช้ากว่า

* สภาพแวดล้อม

สภาพแวดล้อมที่ปนเปื้อน ไม่สะอาด ทำให้จุลินทรีย์ตัวการอาหารเน่าเสียปะปนไปกับอาหารได้

* วิธีการเก็บ

เก็บแบบมิดชิด เช่นใส่ภาชนะสุญญากาศ เน่าเสียช้ากว่าเก็บแบบไม่มีฝาปิด

* ชนิดของอาหารเอง

อาหารตากแห้ง หรืออบแห้ง ไม่มีความชื้น โอกาสเน่าเสียน้อยกว่า หรือ อาหารที่มีกะทิ จะมีโอกาสบูดเน่าง่ายกว่า เป็นต้น

โฆษณา