น้ำจิ้มซีฟูด (Seafood Dipping Sauce)
น้ำจิ้มซีฟูด (Seafood Dipping Sauce) เป็นเสิร์ฟเสริมที่นิยมใช้รับประทานกับอาหารทะเลต่าง ๆ ในอาหารไทย นี่คือสูตรง่ายๆ ในการทำน้ำจิ้มซีฟูด:
ส่วนผสม:
3 ช้อนโต๊ะน้ำปลา
2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
2 ช้อนชาน้ำตาลทราย
2-3 หัวกระเทียมสับเล็ก
2-3 พริกขี้หนูสับเล็ก (หรือตามรสชาติ)
น้ำซุปหรือน้ำสต็อกไก่หรือกุ้ง ตามที่คุณชอบ
น้ำมะนาวสำหรับราด
ขั้นตอน:
1รวมน้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาลทราย, กระเทียม, และพริกขี้หนูในชาม และคนเข้าด้วยกัน.
2เพิ่มน้ำซุปหรือน้ำสต็อกลงไปเพื่อปรับรสชาติและความควบคุมความเข้มข้นของน้ำจิ้มตามที่คุณชอบ. คนให้เข้ากันอีกครั้ง.
3ลองรสชาติและปรับปริมาณน้ำปลา, น้ำมะนาว, หรือน้ำตาลทรายตามความชอบของคุณ. ควรจะได้รสชาติเปรี้ยว-หวาน-เค็ม-เผ็ดที่ถูกใจคุณ.
4ใส่น้ำจิ้มลงในขนมจานและราดด้วยน้ำมะนาวสดเมื่อรับประทาน.
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
