เมนูแรกคือ ยำไข่น้ำแร่ครับ นำไข่มาต้มที่น้ำแร่อุณภูมิ 85 องศาเซเซียส ใช้เวลาต้ม 15-17 นาที ไข่จะกลายเป็นไข่ยางมะตูม จากนั้นนำมาใส่เครื่องยำครับ จะทานยำไข่เฉยๆหรือทานกับขนมจีนก็ได้ เมนูที่สอง ไข่ยางมะตูม ซอสแม็กกี้ นำไข่ยางมะตูมมาเจาะเป็นรู กว้างพอประมาณ ดูดเอาไข่ออกเล็กน้อย แล้วเหยาะซอสแม็กกี้ลงไป จากนั้นเขย่าๆให้เข้ากัน แล้วก็ใช้ช้อนตักทาน หรือจะใช้วิธีดูดกินก็ได้ง่ายดี หรือจะแกะไข่ยางมะตูมใส่ถ้วยแล้วเหยาะซอสลงไปก็ได้ครับ
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
