แจกสูตร 9เมนูอาหารทำกินเอง สูตรกับข้าวง่าย ๆ ทำได้อร่อยด้วย!
😍เมนูอาหาร ข้าวผัดปลากระป๋อง
🥣 ส่วนผสม
ข้าวสวย
ปลากระป๋อง
ผักตามชอบ (แตงกวา,ต้นหอม,พริกขี้หนู)
กระเทียบทุบ
😍 ขั้นตอน
นำกระเทียมมาทุบไปผัดน้ำมันให้พอเหลือง
2. ใส่ปลากระป๋องผัดพอสุก
3. ใส่ข้าวลงไปผัด
4. ใส่ไข่คลุกเคล้าให้เข้ากัน พอประมาณไม่คลุกจนข้าวไหม้เด้อ ตักใส่จานกินได้เล้ยย !
😍เมนูอาหาร หมี่กรอบผัดซีอิ๊ว
🥣 ส่วนผสม
บะหมี่
หมูหมัก
ไข่ไก่
คะน้า
ซอสหอยนางรม
ซีอิ๊วขาว
ซอสปรุงรส
น้ำมันพืช
กระเทียม
ซีอิ๊วดำ
😍 ขั้นตอน
หั่นผักคะน้า ตามขนาดที่ต้องการ และหั่นกระเทียม
2. ตั้งน้ำมันไว้ ทอดบะหมี่ คลี่บะหมี่ แล้วค่อยๆ เอาบะหมี่ลงทอด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ตั้งน้ำให้เดือด แล้วลวกคะน้า ซัก 1 นาที
4. ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมเจียวเอาพอเหลือง ใส่หมู ผัดให้สุก ใส่ไข่ ลงไป
5. พอให้สุกครึ่งนึง ใส่หมี่กรอบลงไปผัดต่อ ใส่ผักลงไปผัดอีกที
6. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส ผัด ให้เข้ากัน
7. กินได้เล้ยยย !
😍 เมนูอาหาร แกงเขียวหวานผัดแห้ง
🥣 ส่วนผสม
เนื้อไก่
ข้าวสวย
ไข่ต้ม
พริกสด
ผักชี
ใบมะกรูด
เครื่องแกงเขียวหวาน
น้ำปลา
ใบโหระพา
น้ำมันมะกอก
😍 ขั้นตอน
1. ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ผัดเครื่องแกงจนหอมกรุ่น ใส่ไก่ลงไปผัดจนสุก แล้วใส่ใบมะกรูดตาม
2. นำข้าวลงไปผัด จนเครื่องแกงเข้ากันกับข้าว ใส่พริก ใบโหระพาตาม
3. ใส่น้ำปลา แล้วผัดจนทุกอย่างเข้ากัน แล้วลองชิมดู
4. จัดใส่จาน รับประทานได้เลยจ้าาาแม่!
😍เมนูอาหาร ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
🥣 ส่วนผสม
เส้นใหญ่ (ยีให้ไม่จับตัวกัน)
กระเทียม
อกไก่หมัก
ไชโป๊วหวานหั่นเป็นท่อนสั้นๆ ชิ้นเล็กพอดี ๆ
ไข่ไก่
ซีอิ๊วขาว
พริกไทย
ต้นหอมซอย
ผักกาดหอมไว้รองจาน
😍 ขั้นตอน
1. หมักอกไก่ให้นุ่ม : หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ซีอิ๊วขาว ซอสฝาเขียว พริกไทย และแป้งมัน คลุกให้เข้ากัน นำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 45 นาที
2. ทุบกระเทียม ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
3. เมื่อกระเทียมหอมเหลืองได้ที่ ใส่เนื้อไก่ลงไป ผัดให้พอสุก ใส่เส้นใหญ่ลงไป
4. ผัดให้เส้นเกรียมนิดๆ จะหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทย ใส่หัวไชโป๊ว และตามด้วยไข่
5. ผัดให้ไข่สุก แล้วตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย อร่อย อย่าบอกใคร !
😍 เมนูอาหาร กุ้งทอดกระเทียม
🥣 ส่วนผสม
กุ้ง
กระเทียมสับ
ซอสหอยนางรม
น้ำปลา
น้ำตาล
แป้งทอดกรอบ
รสดี
น้ำมันสำหรับทอด
😍 ขั้นตอน
1. สับกระเทียมพอละเอียด คลุกกับเกลือและแป้งทอดกรอบ (ไม่ต้องผสมน้ำ) แล้วนำไปเจียวให้เหลืองกรอบ
2. แกะเปลือกกุ้งผ่าหลังเอาใส้ออก แกะคางกุ้งแยกไว้ ส่วนมันกุ้งรีดแยก
3. นำมันกุ้งที่แยกไว้เติม ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันหอย, น้ำปลา, พริกไทย เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ทอดมันกุ้ง และกุ้งให้พอเปลี่ยนสีแต่ไม่ต้องสุกมากตักพักสะเด็ดน้ำมัน
6. ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อยนำส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปผัดพอเริ่มข้นใส่เนื้อกุ้งและคางกุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน
7. ตักใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียว ฟินสุดๆ
😍 เมนูอาหาร ข้าวผัดปลาสลิด + ไข่ดาว
🥣 ส่วนผสม
ปลาสลิด 2 ตัว
ข้าวสวย
ไข่ไก่.
กระเทียมสับ
แครอทหั่นเต๋าเล็ก
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ซีอิ๊วขาว
น้ำมันพืช
พริกน้ำปลาพริกขี้หนูซอย
กระเทียมจีนซอยบางๆ
น้ำมะนาว
น้ำตาลทราย
😍 ขั้นตอน
1. ทอดปลาสลิดกันก่อน โดยแล่ปลาสลิดเอาแต่เนื้อ คัดก้างออก คลุกแป้งทอดกรอบบางๆ แล้วทอดจนสุกเหลืองกรอบ
2. พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ตั้งกระทะเจียวกระเทียมจนหอม ตอกไข่ลงไป ยีไข่พอใข่สุก
3. ใส่ข้าวลงไปผัด ตามด้วยแครอทผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายแล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ใส่เนื้อปลาสลิดทอดกรอบ และต้นหอมซอยลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานจัดจานให้สวยงามพร้อมเสริฟคู่กับพริกน้ำปลา
5. ทำพริกน้ำทานกับข้าวผัด. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทรายคนให้น้ำตาลละลายใส่พริกและกระเทียมลงไปข้นให้เข้ากัน
6. รับประทานได้เลยจ้าาา
😍 ต้มยำมาม่าน้ำข้นใส่ไข่
🥣 ส่วนผสม
มาม่า หรือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (รสต้มยำกุ้ง)
กุ้งสด
ใบมะกรูด
ผักชี
นมสด
ไข่ไก่
น้ำเปล่า
😍 ขั้นตอน
1. ต้มเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ใบมะกรูดกับน้ำเปล่า และ น้ำพริกเผา (ที่อยู่ในซองมาม่า)
2. พอเส้นเริ่มสุก ใส่กุ้งสดลงไป (ล้างแกะเปลือกแล้ว)
ใส่เครื่องปรุงที่เหลือ (ในซองบะหมี่) คนให้เข้ากันแล้วใส่นมสดพอประมาณ
3. พอน้ำเดือด ใส่ไข่ไก่ลงไป
4. รอจนไข่ขาวสุก ตักใส่ชาม
5. ปรุงรสเพิ่มเติมตามชอบได้เลย โรยผักชีเพื่อตกแต่ง
6. ใส่ชาม แล้วรับประทานได้เลย
😍 ผัดกระเฉดหมูกรอบ
🥣 ส่วนผสม
น้ำมัน
หมูกรอบ
กระเทียมตำ
ผักกระเฉด
น้ำตาลทราย
ผงปรุงรส
น้ำปลา
น้ำมันหอย
พริกขี้หนูตำ
😍 ขั้นตอน
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เอาหมูกรอบลงไป ตามด้วยกระเทียมตำ เจียวให้เหลืองน่าทาน ใส่ผักกระเฉดลงไปผัดให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย และ พริกขี้หนู ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบ ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟกับข้าวร้อนๆ ได้เลย
😍 ผัดมักกะโรนีขี้เมา
🥣 ส่วนผสม
เส้นมักกะโรนี
เนื้อสัตว์ หมู ไก่ กุ้ง หมึก
พริกชี้ฟ้า
กระเทียมกลีบใหญ่
กระชายซอย พอประมาณ
พริกไทอ่อน
ใบมะกรูดฉีก
ใบกะเพรา
ผักตามใจชอบ แครอท/หน่อไม้/ข้าวโพดอ่อน
น้ำมันหอย
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาล
น้ำมันพืช
พริกแห้งทอด (ไม่กินไม่ต้องใส่) 2-3 เม็ด
น้ำเปล่าสำหรับต้มเส้น
เกลือ
😍 ขั้นตอน
1. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือ ใส่เส้นมักกะโรนีลงไปต้มประมาณ 10 นาที ลองชิมว่าสุกหรือยัง เสร็จแล้วนำขึ้นสะเด็ดน้ำ คลุกด้วยน้ำมันพืชจะได้ไม่ติดกัน
2. ตำพริกกับกระเทียม ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลางๆ ใส่พริกกับกระเทียมลงไปผัด ใส่กระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูดและผัก ผัดให้หอม
3. ตามด้วยเนื้อสัตว์ ผัดแค่พอเนื้อสัตว์สุก 70 %
4. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำนิดหน่อย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนเนื้อสัตว์ แล้วจึงนำเส้นมักกะโรนีลงผัดให้เข้ากันอีกที แล้วใส่ใบกระเพรา เป็นอันเสร็จ
ลองไปทำตามกันนะคะ ....... อร่อยไม่ซ้ำ จำสูตรไม่ได้ แต่รับรองชอบ ติดใจทุกคน
#food #recipe #delicious #menu #thaifood #อาหารไทย #อาหาร #อาหารอร่อย #อาหารน่าทาน #อาหารน่ากิน #กินอาหาร #สูตรอาหาร #เมนูแนะนำ #เมนูน่ากิน #อาหารทำง่าย #อาหารที่กินบ่อย #ของกิน #สูตรเมนูทำง่าย #glod289 #tasty #เมนูโปรด #jav289 #ดูดวง881 #ดวงดี289
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
