เข้าปากแทบละลาย กินคู่กับนม อร่อย..23 มิถุนายน วันพีแคนแซนดี้แห่งชาติ
#Onthisday ถั่วพีแคน (Pecan) หนึ่งในถั่วที่มีคุณค่าทางอาหารมากมาย อุดมไปด้วยไขมันชนิดดี วิตามิน แร่ธาต และสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นถั่วที่มีต้นกำเนิดในทวีปอเมริกา หนึ่งในตระกูลถั่ววอลนัท จับมาวางบนคุกกี้ เรียกว่า พีแคนแซนดี้
.
วันพีแคนแซนดี้แห่งชาติ 23 มิถุนายนของทุกปี (National Pecan Sandies Day)
.
พีแคนแซนดี้ คือคุกกี้โรยน้ำตาล วางถั่วพีแคนไว้ด้านบน เนื้อสัมผัสคล้ายเกล็ดขนมปัง บางครั้งเรียกว่า ซาเบล "sablé" เป็นภาษาฝรั่งเศสแปลว่า ทราย เนื่องจากคุกกี้มีเนื้อร่วน เมื่อกัดแล้วแทบละลายในปาก ยิ่งกินคู่กับนม เข้ากันได้ดีจริงๆ
.
แม้ว่าจะไม่มีข้อมูลมากนักเกี่ยวกับครั้งแรกที่กำหนดให้วันพีแคนแซนดี้แห่งชาติ แต่ก็สืบย้อนถึงต้นกำเนิดได้ คือ Sandies นั้นได้รับการจดทะเบียนโดย Keebler Company (ผู้ผลิตคุกกี้ในอเมริกา) เป็นชื่อแบรนด์ในปี ค.ศ. 1955 และผลิตคุกกี้ Pecan Sandies
.
ที่มาของวันนี้จึงอาจจะเกิดขึ้นเพราะบริษัทผู้ผลิตนี้ก็เป็นได้
.
ต้นกำเนิดอาจเก่าแก่กว่านั้น เนื่องจาก ถั่วพีแคน ถูกนักสำรวจชาวสเปนค้นพบ ในปี ค.ศ. 1500 และตั้งชื่อว่า "nuez de larruga"
.
ข้อมูลที่ย้อนกับไปได้ราวปี ค.ศ. 1670 ในช่วงยุคกลางของฝรั่งเศสขนมหวาน sablé ถูกสร้างขึ้นครั้งแรก และมีบางข้อมูลบอกว่าเป็นขนมหวานในอาหรับยุคกลาง ซึ่งถูกเรียกว่า บิสกิตอาหรับ ยังมีวัฒนธรรมอื่นๆ ที่มีข้อมูลเกี่ยวของขนมคล้ายกันมากกับ Pecan Sandies อยู่อีกในหลายวัฒนธรรม
.
ขอขอบคุณข้อมูล
.
Better Day
กำลังใจเติมให้กันได้ทุกวัน
#betterday
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
