Blockdit Logo (Mobile)
อาหารทำง่าย ใครก็ทำได้
•
28 มิ.ย. เวลา 14:05 • อาหาร

ไข่ม้วน (Rolled Omelette)

ไข่ม้วน (Rolled Omelette)
ส่วนผสม:
  • ●
    ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • ●
    นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ●
    ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  • ●
    น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ●
    ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ (เลือกใช้ผักอื่นได้ตามชอบ)
  • ●
    เกลือและพริกไทยตามชอบ
Ingredients:
  • ●
    3 eggs
  • ●
    2 tablespoons milk
  • ●
    1 teaspoon soy sauce
  • ●
    1 tablespoon vegetable oil
  • ●
    1 tablespoon chopped green onions (optional, other vegetables can be used)
  • ●
    Salt and pepper to taste
วิธีทำ:
1. เตรียมส่วนผสม:
  • ●
    ตีไข่ไก่ในชามให้เข้ากัน
  • ●
    เติมนมสดและซีอิ๊วขาวลงไปในไข่ ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
  • ●
    ใส่ต้นหอมซอยลงไปในไข่ คนให้เข้ากัน
2. ทอดไข่:
  • ●
    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชใช้ไฟกลาง-อ่อน เทส่วนผสมไข่ลงไปในกระทะให้ไข่กระจายเป็นแผ่นบาง
  • ●
    รอให้ไข่เริ่มสุก แต่ยังไม่สุกเต็มที่
3.ม้วนไข่:
  • ●
    เริ่มม้วนไข่จากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งอย่างระมัดระวัง
  • ●
    หากไข่ยังไม่สุกเต็มที่ ให้วางไข่ที่ม้วนแล้วกลับลงไปในกระทะ แล้วรอให้ไข่สุกเต็มที่
  • ●
    ตักไข่ม้วนขึ้นมาพักให้เย็นเล็กน้อย
4.หั่นไข่:
  • ●
    หั่นไข่ม้วนเป็นชิ้นพอคำ เสิร์ฟร้อน ๆ
Instructions:
1. Prepare Ingredients:
  • ●
    Beat the eggs in a bowl.
  • ●
    Add milk and soy sauce to the eggs, and beat again until well combined.
  • ●
    Stir in the chopped green onions.
2. Cook the Omelette:
  • ●
    Heat the vegetable oil in a pan over medium-low heat. Pour the egg mixture into the pan, spreading it into a thin, even layer.
  • ●
    Allow the egg to cook until it begins to set but is still slightly runny on top.
3.Roll the Omelette:
  • ●
    Carefully start rolling the omelette from one side to the other.
  • ●
    If the egg is not fully cooked, place the rolled omelette back in the pan and let it cook until fully set.
  • ●
    Remove the rolled omelette from the pan and let it cool slightly.
4.Slice and Serve:
  • ●
    Slice the rolled omelette into bite-sized pieces. Serve warm.
โฆษณา