Blockdit Logo (Mobile)
อาหารทำง่าย ใครก็ทำได้
•
29 มิ.ย. เวลา 16:28 • อาหาร

ไข่กระทะ(Pan-Fried Eggs)

ส่วนผสม:
  • ●
    ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ●
    หมูสับ 50 กรัม
  • ●
    กุนเชียงหั่นบาง 1/4 ถ้วย
  • ●
    ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ●
    หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ●
    ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
  • ●
    น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ●
    พริกไทย (ตามชอบ)
  • ●
    ขนมปัง (เสิร์ฟคู่)
Ingredients:
  • ●
    2 eggs
  • ●
    50 grams ground pork
  • ●
    1/4 cup thinly sliced Chinese sausage
  • ●
    1 tablespoon chopped green onions
  • ●
    1 tablespoon chopped onion
  • ●
    1 teaspoon soy sauce
  • ●
    1 tablespoon vegetable oil
  • ●
    Pepper to taste
  • ●
    Bread (for serving)
วิธีทำ:
1.เตรียมไส้:
  • ●
    ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง ผัดหอมใหญ่สับจนหอม
  • ●
    ใส่หมูสับลงไป ผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง ตักขึ้นพักไว้
2.ทอดไข่:
  • ●
    ตั้งกระทะใบเล็ก ใส่น้ำมันเล็กน้อย
  • ●
    ตั้งกระทะใบเล็ก ใส่น้ำมันเล็กน้อย
  • ●
    ตอกไข่ลงในกระทะ วางกุนเชียงและหมูสับที่ผัดไว้ด้านบน
  • ●
    ปิดฝา รอให้ไข่สุกตามชอบ
3.เสิร์ฟ:
  • ●
    โรยต้นหอมซอยและพริกไทย เสิร์ฟคู่กับขนมปัง
Instructions:
1.Prepare the Filling:
  • ●
    Heat vegetable oil in a pan over medium heat. Sauté the chopped onion until fragrant.
  • ●
    Add ground pork and cook until done. Season with soy sauce, then set aside.
2.Cook the Eggs:
  • ●
    In a small pan, add a little oil.
  • ●
    Crack the eggs into the pan, then add the Chinese sausage and cooked pork on top.
  • ●
    Cover the pan and cook until the eggs are done to your liking.
3.Serve:
  • ●
    Garnish with chopped green onions and pepper. Serve with bread.
โฆษณา