ส้มตำไทย
สวัสดีค่ะทุกคน! วันนี้เรามีเมนูสุดพิเศษที่ทุกคนต้องรู้จักและชื่นชอบแน่นอน นั่นก็คือ "ส้มตำ" ค่ะ เมนูยอดนิยมของไทยที่มีรสชาติเปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม ครบรส เป็นอาหารที่สดชื่นและถูกปากทุกคนแน่นอนค่ะ
**ส่วนผสม:**
- มะละกอดิบสับฝอย 2 ถ้วย
- แครอทสับฝอย 1/2 ถ้วย
- ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1/2 ถ้วย
- มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง 1/2 ถ้วย
- กระเทียม 3 กลีบ
- พริกขี้หนู 5 เม็ด (ปรับตามชอบ)
- กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
**วิธีทำ:**
1. เริ่มจากการตำกระเทียมและพริกขี้หนูให้แหลกเล็กน้อยในครก
2. ใส่ถั่วฝักยาวลงไปตำพอแหลก จากนั้นใส่มะเขือเทศเชอร์รี่และกุ้งแห้งลงไปคลุกเคล้าด้วย
3. ใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะนาวลงไป แล้วตำผสมให้เข้ากันดี
4. ใส่มะละกอและแครอทสับฝอยลงไป ตำเบาๆ ให้ทุกอย่างเข้ากัน
5. สุดท้าย ใส่ถั่วลิสงคั่วลงไปคลุกเคล้าอีกครั้ง ชิมรสตามชอบ ปรุงเพิ่มได้ตามใจชอบค่ะ
6. ตักเสิร์ฟใส่จาน พร้อมเสิร์ฟคู่กับผักสดต่างๆ เช่น กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง และข้าวเหนียวค่ะ
นี่แหละค่ะ ส้มตำเมนูสุดแซ่บที่จะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นและอิ่มอร่อยในเวลาเดียวกันค่ะ ลองทำดูนะคะ รับรองว่าอร่อยแน่นอนค่ะ!
#ส้มตำ #อาหารไทย #เมนูยอดนิยม #ส้มตำไทย #สูตรอาหาร #ทำอาหารเอง #อาหารอร่อย #มาดามแมสซี่ #madammasscy
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
