5 ผักใบเขียวที่กินแล้วอารมณ์ดี๊ดี!
ผักใบเขียวมีประโยชน์มากมายแต่หลายๆคนก็ยังไม่ชอบกินผัก ถึงจะรู้ว่ามีประโยชน์มากมายก็ตาม ก็มันไม่ชอบก็คือไม่ชอบอ่ะ! บางคนบอกว่าที่ไม่ชอบกินผักเพราะไม่อร่อย เหม็นเขียว รสชาติจืดชืด ไม่น่ากินเหมือนเนื้อสัตว์
ใครจะชอบหรือไม่ชอบกินผักนั้นเราไม่ว่ากัน แต่วันนี้แม่มณีจะมาแนะนำผักใบเขียว 5 ชนิด ที่กินแล้วจะทำให้อารมณ์ดี๊ดีกันค่ะทุกคน
1. ผักบุ้ง
ภาพจาก Medthai
ผักบุ้ง หรือถ้าเป็นคำสุภาพจะเรียกว่าผักทอดยอด แต่เราจะนิยมเรียกกันว่าผักบุ้งมากกว่า ประโยชน์ของผักบุ้ง ที่เรารู้ๆกันมาคือจะช่วยบำรุงสายตา แต่รู้ไหมคะว่าผักบุ้งยังเป็นผักที่มีปริมาณธาตุเหล็กสูงมีส่วนช่วยในการผลิตสารเซโรโทนิน ที่ช่วยปรับปรุงอารมณ์และช่วยให้ลดความเครียด ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้ดี ส่งผลให้ความเครียดถูกกำจัดออกได้ง่ายขึ้นอีกด้วยค่ะ
เผื่อใครยังไม่รู้จะกินผักบุ้งเป็นเมนูอะไรดี แม่มณีขอแนะนำเมนูอาหารจานเด็ดค่ะ คือ ผัดผักบุ้งไฟแดง
รับรองว่ากินผัดผักบุ้งไฟแดงแล้วจะต้องอารมณ์ดี๊ดีแน่นอนค่ะ
ภาพจาก medthai
"ผักบุ้งจะช่วยบำรุงสายตา หากเธอเสียใจมา เราจะช่วยบำรุงหัวใจ"😅
2. ผักคะน้า
ภาพจาก Clinicneo.com
ผักคะน้า เป็นผักที่มีวิตามินซีสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเครียด ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย และยังมีสารโฟเลทที่เสริมสร้างการทำงานของสมอง ทำให้เรารู้สึกอารมณ์ดีและสดชื่นขึ้น
เมนูอาหารจานเด็ดผักคะน้าที่ขอแนะนำ คือ ผัดคะน้าหมูกรอบค่ะ
ภาพจาก Wongnai.com
"เมนูที่ชอบคือคะน้าหมูกรอบ ส่วนคนที่ชอบคือเธอไง"😅
3. ผักโขม
ภาพจาก pixabay.com
ผักโขม มีประโยชน์มากมาย เช่นช่วยบำรุงสายตาสำหรับคนที่อยู่หน้าจอนานๆ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดไขมันในเลือด มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง
นอกจากนี้ ผักโขม ยังเป็นผักที่มีแมกนีเซียมสูง ซึ่งเป็นสารที่ช่วยควบคุมระดับความเครียดในร่างกายของเรา ช่วยลดความรู้สึกเหนื่อยล้าของร่างกาย ช่วยให้สมองผ่อนคลายมากขึ้น จึงทำให้เรารู้สึกอารมณ์ดีขึ้นได้ค่ะ
เมนูอาหารจานเด็ดผักโขมที่ขอแนะนำ คือ ผักโขมอบชีสค่ะ
ภาพจาก kapook.com
"ผักโขมเป็นอาหารของป๊อบอาย แต่ผู้ชายที่ชอบกินผักคนนี้เป็นของคุณนะ"😅
4. ผักชะอม
ภาพจาก Komhadluck.net
ผักชะอม เป็นผักที่หลายคนอาจจะไม่ชอบเพราะมีกลิ่นแรง แต่ผักชะอมมีวิตามินเอและสารเคลื่อนอนุมูลอิสระสูง ช่วยเสริมสร้างระบบประสาทและลดความเครียด ช่วยปรับปรุงการทำงานของสมอง ทำให้เรารู้สึกสดใสมีอารมณ์เบิกบาน และลดการเกิดภาวะหดหู่อีกด้วยค่ะ
เมนูอาหารจานเด็ดผักชะอม ที่ขอแนะนำคือ แกงส้มชะอมกุ้งค่ะ
ภาพจาก Paesuanphrik
"ผักชะอมเป็นผักที่มีกลิ่นแรง แต่เธอเป็นคนแก้มแดงที่มีกลิ่นหอมชื่นใจ"😅
5. ใบโหระพา
ภาพจาก kapook.com
ใบโหระพา เป็นพืชตระกูลเดียวกับกะเพรา และ แมงลัก ทำให้หลายคนบางครั้งสับสนว่าเป็นผักอะไรกันแน่แม่มณีจำได้ว่าสมัยเด็กๆแม่จะใช้ให้ไปเก็บใบกะเพราบ้าง ใบโหระพาบ้าง ใบแมงลักบ้าง ก็จะเก็บมาผิดอยู่เรื่อย ก็มันคล้ายกันมากอ่ะเนอะ จนต้องอาศัยดมกลิ่นเอา😅 และทำไมจะต้องมาปลูกผักทั้ง 3 ชนิดนี้ไว้ใกล้ๆกันด้วยก็ไม่รู้😅
ใบโหระพา มีรากศัพท์มาจากภาษาอังกฤษ ภาษากรีกว่า basileus แปลว่า ราชา ผู้นำของปวงชน
ใบโหระพา มีสารโฟเลตและวิตามินซีที่ช่วยลดความเครียด และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยให้สมองผ่อนคลาย ทำให้เรารู้สึกอารมณ์ดีขึ้นค่ะ
เมนูอาหารจานเด็ดใบโหระพาที่แนะนำ คือ ไข่เจียวโหระพาค่ะ
ภาพจาก Thai Taste Therapy.com
"ต้นโหระพาต้องปลูกที่ข้างครัว แต่ถ้าให้ชัวร์ต้นรักของเราต้องปลูกข้างกัน"😅
ผักใบเขียวทั้ง 5 ชนิด ที่กล่าวมานี้ถ้ากินแล้วจะช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นได้จริงๆค่ะ ลองไปทำกินกันดูนะคะ แต่ถ้ายังไม่ได้กิน แค่อ่านแคปชั่นของผักแต่ละชนิดก็คงจะอารมณ์ดีกันแล้ว ใช่มั้ยคะทุกคน😊
ขอบคุณที่แวะมาทักทาย...ติดตาม...และให้กำลังใจนะคะ😍💕
ขอบคุณข้อมูลจาก sanook.com, medthai.com, kapook.com🙏😊
#แม่มณีมีเรื่องเล่า😊มีสาระบ้างไม่มีสาระบ้าง#เอาแบบที่สบายใจ😊
- 3
ดูเพิ่มเติมในซีรีส์
โฆษณา
- ดาวน์โหลดแอปพลิเคชัน
- © 2024 Blockdit
