ผมคิดว่าน้ำมันพืชก็มีหลายอย่าง เช่น...
1. น้ำมันรำข้าว เหมาะสำหรับผัดและทอดอาหาร
2. น้ำมันงา เหมาะสำหรับหมักเนื้อสัตว์และใช้ในอุณหภูมิต่ำ
3. น้ำมันปาล์ม
4. น้ำมันเมล็ดทานตะวัน
5. น้ำมันถั่วเหลือง
6. น้ำมันมะกอก เหมาะใช้ทำสลัดและใช้ในอุณหภูมิต่ำ
7. น้ำมันอะโวคาโด้
ผมว่าใช้น้ำมันหมูแทนได้ เพราะสามารถประกอบอาหารได้อร่อยกว่าน้ำมันพืช ประมาณนี้