Blockdit Logo (Mobile)
PPTVHD36
ยืนยันแล้ว
•
1 ธ.ค. เวลา 05:45 • สุขภาพ

เปิดประโยชน์ “เนยอัลมอนด์” ช่วยการนอนหลับจริงหรือไม่?

เนยอัลมอนด์ นับเป็นเนยจากธัญพืชที่มีโภชนาการสูง อีกทั้งยังมีเมลาโทนินจากธรรมชาติสูงอาจมีส่วนช่วยให้การนอนหลับดีขึ้นได้ แต่จำเป็นต้องกินแต่พอดี เนื่องจากมีแคลอรีสูง
หากพูดถึงเนยจากตระกูลถั่วทุกคนน่าจะนึกถึง Peanut Butter หรือ เนยถั่วลิสง แต่ยังมีเนยถั่วเพื่อสุขภาพอย่าง เนยอัลมอนด์ หรือ Almond Butter ที่เป็นอีกหนึ่งธัญพืชที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการไม่แพ้กัน ด้วยรสชาติที่หอมมันของเนยอัลมอนด์ จึงเป็นที่ถูกใจของใครหลาย ๆ คน และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายจากอัลมอนด์ด้วย
เนยอัลมอนด์ Almond Butter ตรงตัวคือทำมาจากอัลมอนด์ ซึ่งเป็นถั่วเปลือกแข็งที่มีปริมาณเมลาโทนินสูง
เนยอัลมอนด์
ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมวงจรการนอนหลับและการตื่น และยังมีโปรตีนและแมกนีเซียมที่เป็นสารอาหารสำคัญ ช่วยให้กล้ามเนื้อผ่อนคลายและยังควบคุมการทำงานของฮอร์โมนอะดรีนาลีน (Adrenaline) ทำให้สมองผ่อนคลาย ช่วยให้ร่างกายนอนหลับสนิทมากยิ่งขึ้น
มีบางการศึกษาได้นำสารสกัดจากอัลมอนด์ 400 มิลลิกรัมมาให้กับหนูทดลอง พบว่าหนูสามารถนอนหลับได้ยาวนานกว่ากลุ่มหนูที่ไม่ได้กินสารสกัดจากอัลมอนด์ ซึ่งศักยภาพของการนอนหลับโดยใช้อัลมอนด์นั้นมีแนวโน้มในทางที่ดี แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์เพิ่มเติม แม้ว่าเนยอัลมอนด์จะมีประโยชน์
เนยอัลมอนด์ ถึงจะมีประโยชน์ แต่ควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะมีไขมันเยอะ จึงทำให้มีพลังงานแคลอรีค่อนข้างสูง ปริมาณ 15 กรัม (1 ช้อนโต๊ะ) ให้พลังงานประมาณ 90 – 100 กิโลแคลอรี ปริมาณการกินที่แนะนำ คือ ประมาณ 15-30 กรัม ร่วมกับการรัปประทานอาหารอื่นให้ครบหมู่ที่สำคัญควรเลือกซื้อเนยถั่วชนิดที่ไม่เพิ่มสารปรุงแต่งอื่นๆ ลงไป อย่างเช่น น้ำตาล น้ำเชื่อมข้าวโพด (Corn Syrup) สารกันเสีย น้ำมัน ฯลฯ เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับปริมาณแคลอรีมากเกินไป ผู้ที่มีประวัติแพ้ถั่วมาก่อน ไม่ควรรับประทานเนยถั่ว
ขอบคุณข้อมูลจาก : กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
อ่านเนื้อหาต้นฉบับได้ที่ : https://www.pptvhd36.com/health/food/6180
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมที่เว็บไซต์ https://www.pptvhd36.com
และช่องทาง Social Media
Facebook PPTVHD36 : https://www.facebook.com/PPTVHD36
โฆษณา