19 ธ.ค. เวลา 05:00 • อาหาร

5 ซุปมื้อเช้าช่วยคลายหนาว สบายท้อง คุณค่าทางอาหารสูง

ช่วงนี้หลายพื้นที่อากาศเย็นลง การได้มื้อแรกของวันเป็นซุปร้อนๆ สักถ้วย เป็นเรื่องที่ดีไม่น้อย นอกจากสบายท้องและยังได้ประโยชน์อีกด้วย
ในช่วงนี้หลายพื้นที่อากาศเย็นตัวลง ฝุ่นPM2.5 หนาขึ้นใน ทำให้หลายคนปรับตัวไม่ทัน ครั่นเนื้อครั่นตัวเหมือนจะไม่สบาย การเลือกอาหารอุ่นๆคล่องคอในตอนเช้า นอกจากจะทำให้สบายท้องแล้ว ยังทำฟื้นไข้เร็ว โล่งคอ เพิ่มสารอาหาร เพิ่มเอนเนอร์จี การใช้ชีวิตและทำงาน แถมคลายหนาวได้อีกด้วย
ซุปเพื่อสุขภาพ สบายท้องคลายหนาว
  • ซุปสาหร่าย สาหร่ายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางอาหารสูง อุดมด้วยแร่ธาตุเช่น ธาตุเหล็ก แคลเซียม และ ไอโอดีน กินแล้วช่วยมีประโยชน์ช่วยป้องกันโรคคอพอก
ซุปสาหร่าย
  • ซุปแปะก๊วย แปะก๊วยเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์ช่วยในเรื่องของความจำ เพราะช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท กินแล้วช่วยป้องกันสมองเสื่อม
  • ซุปไข่ ซึ่งไข่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายทั้ง โปรตีน กรดไขมันจำเป็น และวิตามินอีกหลายชนิดและเป็นเมนูที่ปรุงได้ง่ายสุกได้ไว
  • ซุปฟองเต้าหู้ เต้าหู้ส่วนประกอบหลักซึ่งแหล่งของโปรตีน นอกจากเมนูนี้จะมีความหมายดีแล้วก็ยังมีประโยชน์สำหรับคนที่ต้องการโปรตีนที่ไม่ใช่จากเนื้อสัตว์อีกด้วย
  • ซุปถั่วงอก ถั่วงอกเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่าง ๆ
มื้อเช้าเป็นมื้อหลักที่ควรให้ความสำคัญหลายคนอาจกินแค่ซุปไม่อิ่ม อาจเพิ่มข้าวสวย(แนะนำเป็นข้าวกล้อง) หรือเพิ่มโปรตีนจากสัตว์ หมู ไก่ หรือปลา เพิ่มผักให้สารอาหารครบถ้วนได้อีกด้วย ที่สำคัญหน้าหนาวเป็นช่วงที่โรคไวรัสที่ทำให้ท้องเสีย อย่างโนโรไวรัส หรือ โรต้าไวรัส ระบาดเพิ่มขึ้น การเลือกอาหารที่ถูกสุขอนามัย กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ เลือกน้ำแข็งที่ได้มาตราฐาน ล้างมือก่อนทานข้าวและหลังทำธุระในห้องน้ำเสร็จ จะช่วยให้หลีกเลี่ยงโรคภัยหน้าหนาวได้
ขอบคุณข้อมูลจาก : โรงพยาบาลเปาโล โชคชัย 4
อ่านเนื้อหาต้นฉบับได้ที่ : https://www.pptvhd36.com/health/food/6273
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมที่เว็บไซต์ https://www.pptvhd36.com
และช่องทาง Social Media
โฆษณา